Si eres fan del queso camembert y te gustan los aperitivos originales con un toque dulce y cremoso, esta receta del Gipsy Chef es justo lo que estabas esperando. Se trata de una mezcla muy sencilla y sorprendente: camembert y mango , unidos en un bocado que te aseguramos que te encantará. Y es que, como bien se dice, fruta con queso, sabe a beso. ¿Quieres más ideas para disfrutar del queso camembert en casa? No te pierdas nuestras recetas como esta tosta con cebolla caramelizada , los bocaditos con mermelada de tomate , el camembert al horno con pera y frutos secos , o pastel de camembert, confit de pato y cebolla caramelizada , cuatro recetas que también te conquistarán. La propuesta del Gipsy Chef, que ha compartido a través de un reel viral en su cuenta de Instagram, es rápida, fácil y con un punto atrevido que encaja con su estilo desenfadado. No se trata de una receta convencional, sino de una fusión entre lo dulce y lo salado con base de hojaldre, pensada para disfrutar sin complicaciones. Queso camembert con mango Para 4 personas Ingredientes 1 lámina de hojaldre rectangular 1 queso camembert 1 mango Ralladura de 1 limón 1 huevo Azúcar moreno Pimienta negra Paso a paso Prepara la base Extiende la lámina de hojaldre sobre una superficie plana o papel de horno. Coloca en el centro el queso camembert y, con un cuchillo, haz un corte por uno de los laterales superiores para retirar la tapa del queso. Resérvala para más adelante. Rellena con mango Pela el mango, retira el hueso y corta la pulpa en dados pequeños. Rellena la superficie del camembert con los dados de mango, presionando suavemente para que se integren en el queso. Añade ralladura de limón, pimienta negra y vuelve a colocar la tapa del queso encima. Envuelve el queso Corta el hojaldre en forma de rombo, eliminando las esquinas de las cuatro secciones alrededor del queso. Pliega los bordes hacia el centro, cubriendo el queso por completo para que quede bien envuelto. Hornea y sirve Haz unos cortes en la parte superior, pincela con huevo batido y espolvorea con azúcar moreno. Hornea a 220 ºC durante 20 minutos o, si prefieres la freidora de aire, con 10 minutos a la misma temperatura será suficiente. Al sacarlo, añade más ralladura de limón por encima y sirve caliente. Un aperitivo para quedar bien sin complicarse Este tipo de recetas triunfan porque no requieren ser un experto en la cocina . Son rápidas, admiten variaciones (como cambiar el mango por higos, manzana o mermelada), y permiten jugar con lo que tengas en la nevera. El contraste de la fruta con el queso fundido y el hojaldre crujiente funciona siempre. Además, son una opción perfecta para quienes buscan aperitivos diferentes que impresionen. Puedes servirlo en porciones individuales o llevarlo entero a la mesa y dejar que cada persona se sirva. La cocina como experiencia emocional Más allá de los ingredientes, lo que propone Gipsy Chef con esta receta es una forma de disfrutar de la cocina sin miedo, sin reglas estrictas y con un punto emocional . Así que ya sabes, si tienes un queso camembert rondando por la nevera, un mango maduro y ganas de sorprender, ponte manos a la obra. Esta receta no solo te va a gustar, puede que incluso se convierta en tu nuevo aperitivo favorito.