No necesitarás ser ningún experto en repostería para preparar este tiramisú casero fácil y cremoso siguiendo las indicaciones de Enrique Sánchez a través del canal de youtube cómetelo , verás lo sencillo que te resulta prepararlo. Para saber cómo hacer tiramisú casero , todo lo que tendrás que hacer será apuntarte bien todos los ingredientes de la lista, y seguir paso a paso esta sencilla receta del mejor postre italiano con una variación súper dulce que te encantará. Cómo hacer tiramisú, receta de Enrique Sánchez Para 4 personas Ingredientes Café 5 huevos 100 gramos de azúcar glas 500 gramos de queso mascarpone 34 bizcochos de soletilla 2 cucharadas de brandy Cacao en polvo Para la salsa de chocolate 250 gramos de cobertura de chocolate 200 mililitros de nata 1 cucharada sopera de azúcar 1 ramita de canela 100 gramos de chocolate blanco var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Prepara un par de tazas de café Pon una cafetera para preparar 5 tazas de café a tu gusto. Vierte el café en una cazuela y deja que se enfríe. Prepara la crema de tiramisú Bate las yemas con 100 gramos de azúcar glas con unas varillas hasta obtener una mezcla homogénea de consistencia cremosa y color blanquecino. Cuando todo quede bien incorporado, agrega el queso mascarpone y un par de cucharadas de brandy y bate de nuevo. Baña los bizcochos de soletilla Baña uno a uno los bizcochos de soletilla en el café hasta que queden totalmente remojados pero sin que lleguen a empaparse demasiado. Monta el tiramisú Cubre una fuente de cristal redonda con film transparente, y cubre todo el fondo con un par de cucharadas de la crema y extiéndela hasta que quede totalmente cubierta. Coloca encima una tanda de bizcochos de soletilla remojados en café y espolvorea por encima un poco de cacao en polvo. Repite el proceso de capas de crema y bizcochitos hasta terminar la fuente. Termina con una capa de crema y reserva el tiramisú tapado con film transparente 5 horas en la nevera. Prepara la salsa de chocolate Calienta la nata con la ramita de canela, medio vaso de agua, y la cucharada de azúcar. Remueve con las varillas y retira la cazuela del fuego cuando la preparación llegue a ebullición. Retira la ramita de canela, agrega el chocolate troceado y remueve nuevamente hasta que se haya derretido. Derrite el chocolate blanco al baño María. Sirve el tiramisú Cubre la base de un plato hondo grande con la salsa de chocolate y coloca cucharadas de chocolate blanco rodeando por los bordes el centro del plato. Desmolda el tiramisú, espolvoréalo con cacao en polvo, y báñalo hilos de la salsa de chocolate. Con ayuda de una cuchara, une los puntos de chocolate blanco tal y como se muestra en el video para decorar el tiramisú. Otras versiones del mejor postre italiano Ideal para las fiestas navideñas, este tiramisú con crema de turrón no dejará a nadie indiferente. Se prepara de la manera tradicional, y luego se decora con unos rosetones de crema de turrón de Jijona. Pero si de verdad quieres sorprender con un postre inigualable, atrévete a preparar estas milhojas de tiramisú caseras, se preparan con una lámina de hojaldre, queso mascarpone, nata y café ¡en sólo 30 minutos!