Es increíble que sean tan fáciles de hacer y que su elaboración lleve tan poco tiempo. Los bocaditos de tiramisú serán una solución ideal para preparar un postre o una merienda rápida que hará muy felices a los golosos de la casa. Además de la facilidad y la rapidez en hacerlos tiene otra cualidad y es la principal: ¡Se hace con soletillas! Aunque el tiramisú se puede hacer con otros quesos nuestra recomendación lleva mascarpone , típico queso italiano muy cremoso, dulce y de color amarillento. Si bien hace años era difícil encontrarlo, en la actualidad lo tenemos al alcance de la mano y, por tanto, a nuestra disposición para hacer una base que envuelta en chocolate y frutos secos endulzará a todos tus invitados. En el canal Tasty Cooking podrás comprobar lo fácil que es hacer tus bocaditos de tiramisú . Bocaditos dulces de tiramisú Para 4 personas Ingredientes 200 g de bizcocho (tipo soletillas) 250 g de queso Mascarpone 60 g de azúcar glass 3 cucharaditas de café soluble 70 ml de agua caliente 20 ml de licor Amaretto o similar Para el glaseado: 30 g de chocolate amargo 90 g de chocolate con leche 20 g de aceite vegetal Un puñado de nueces u otros frutos secos Paso a paso Disuelve el café instantáneo En un vaso con 70 ml de agua caliente disuelve las 3 cucharaditas de café instantáneo moviéndolo con una cuchara. Deshaz las soletillas Mételas en una bolsa para que las migas no se esparzan y pasa el rodillo por encima de ellas hasta deshacerlas por completo. Prepara la masa En un bol echa las migas de las soletillas, azúcar glas, café instantáneo y el queso mascarpone. Con las manos intégralo todo hasta hacer una masa. Por último, echa el licor de amaretto y vuelve a mezclar. Separa los bocaditos Una vez esté la masa compactada, coge trocitos y redondéalos hasta hacer una circunferencia. Ponlos en un plato con film transparente en la base y colócalos en el congelador 30 minutos. Derrite los chocolates Pon los trozos en una fuente de calor para conseguir que se fundan y queden muy cremoso. Parte los frutos secos Tritura en un mortero las nueces, u otros frutos secos que quieras utilizar, hasta dejar trozos muy pequeños. Haz el glaseado En el cuenco con el chocolate fundido echa el aceite vegetal y los trozos de frutos secos. Remueve hasta que se integren. Envuelve los bocaditos Para ello pincha cada uno de ellos con un palillo y envuélvelos en el glaseado de chocolate. También puedes ayudarte con dos tenedores. Ya bañados, déjalos reposar unos minutos y los tendrás listos.
![Bocaditos dulces de tiramisú](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 1200 1200"%3E%3C/svg%3E)
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