¿Quieres sorprender a tus invitados ? Te traemos la solución más deliciosa y saludable posible, unos bocaditos de verdura al horno perfectos para cenar ligero o simplemente acompañar cualquier comida. Prepararlos es muy fácil y rápido . Simplemente tienes que rallar las verduras, mezclarlas con huevos, queso y nata y hornearlas en moldes individuales. ¡Y listos! No te pierdas la oportunidad de preparar estos bocaditos deliciosos y esponjosos que se convertirán en tus favoritos e incluso de los más peques de la casa , la mejor manera de conseguir que coman verduras . Pastelitos de calabacín al horno Para 4 personas Ingredientes 175 gramos de zanahorias 175 gramos de calabacines 1 cebolla 100 mililitros de nata para cocinar 2 cucharadas de harina de maíz 2 huevos 80 gramos de queso rallado Perejil Sal y pimienta Paso a paso Prepara las verduras Pela la zanahoria. Lava y despunta el calabacín. Con la ayuda de un rallador con los agujeros no muy pequeños, ralla ambas hortalizas. Después lava, pela y pica la cebolla, y finalmente pica dos ramitas de perejil. Prepara la masa En un bol pon los huevos y la maicena y bate. Una vez unificados, añade la mitad del queso rallado y la nata. Salpimienta y bate de nuevo hasta conseguir que esten todos los ingredientes integrados. Añade las verduras Añade las verduras ralladas y picadas a la masa que acabas de preparar y mezcla hasta conseguir una mezcla homogénea. Prepara los bocaditos En un molde de magdalenas pon papel rizado en cada hueco y rellena dos tercios de cada uno con la masa ya preparada. Dales el toque final y hornea Espolvorea queso sobre cada bocadito y hornea durante 20 minutos en el horno previamente precalentado a 170ºC. Comprueba que estén bien cocinados pinchando con un palillo, si este sale limpio, significa que tus bocaditos están listos para retirarlos del horno, dejarlos templar y finalmente disfrutarlos. Lo que más nos gusta de esta receta es lo versátil que es, nosotros te proponemos que la hagas con zanahoria y calabacín , pero también puedes hacerla con cualquier otra verdura como pimientos o espinacas. Y darle un toque de sabor diferente añadiendo pollo, salchichas o jamón. Deja volar tu imaginación y descubre tu combinación favorita.