Vasitos con salsa de cerezas y frambuesas Si quieres innovar en tus postres saludables, prueba estos vasitos con leche de coco y de arroz y deja con semillas de chía y miel reposando en la nevera. Luego se monta con frambuesas y cerezas, batidas con vainilla. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil jueves 21 de mayo de 2020 VASITOS CON SALSA DE CEREZAS Y FRAMBUESAS.Cocina Fácil / RBA / CIRO ARAGONÉS 4 personas 15 min 190 Cal 5 (2 votos) Temporada: Verano ● Vacaciones ● Primavera ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin huevo Sin lactosa Relacionadas: Leche Fáciles Verano Postres de verano Postres fáciles Ingredientes paraVasitos con salsa de cerezas y frambuesas 400 mililitros de Leche de arroz y coco 4 cucharadas de Semillas De Chía 2 cucharadas de Miel 12 Cerezas 12 Frambuesas 1 Vaina De Vainilla 4 hojas de Menta Paso 1 Dispón la leche de arroz y coco en un cuenco y añade las semillas de chía y 1 cucharada de miel. Remueve unos instantes, tapa con film transparente y deja reposar en la nevera durante toda una noche. Paso 2 Abre la vaina de vainilla a lo largo y retira las semillitas del interior con la punta de un cuchillito. Lava las frambuesas y las cerezas, sécalas y retira el hueso a las segundas. Pasa ambas frutas por la batidora junto con la miel restante y con las semillas de vainilla. Paso 3 Monta el postre en vasitos de cristal alternando una capa de fruta con otra de semillas de chía y leche; termina con una fruta. Sírvelo enseguida, decorado con las hojitas de menta lavadas y secas. El truco Las semillas de chía absorben mucha humedad. Son ideales para dar textura gelatinosa a postres. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla