Tostas de tortilla con lechuga Lo sencillo no está reñido con lo apetitoso. Prepara la tortilla de patatas con cebolla y luego sírvela en dados, sobre rebanadas de pan tostado con tomate y lechuga. PASO A PASO PARA HACER TOSTAS DE TORTILLA CON LECHUGA: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 4 personas 45 min 3 (40 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Rehogado ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 26 de enero de 2021 Relacionadas: Tomate Cebolla Fáciles Ingredientes paraTostas de tortilla con lechuga 500 gramos de Patatas 1 Cebolla 4 Huevos 3 Cogollos De Lechuga Sal Pimienta Negra Aceite De Oliva 2 Tomates maduros 4 rebanadas de Pan de hogaza Cómo hacer tostas de tortilla con lechuga Paso 1 Pelar las patatas y partirlas en láminas finas. Lavar los cogollos y pelar la cebolla; cortar ambos en juliana. Pochar las patatas y la cebolla en una sartén con abundante aceite caliente, de 15 a 17 minutos, hasta que estén tiernas. Paso 2 Escurrirlas en un plato forrado con papel absorbente y salpimentar. Batir los huevos en un cuenco, salpimentarlos y añadir las patatas. Verter esta preparación en una sartén con unas gotas de aceite y cuajar una tortilla por ambos lados. Paso 3 Nuevo paso Paso 4 Dejar templar la tortilla y cortarla en dados grandes. Trocear las rebanadas de pan, tostarlo y frotarlo con los tomates lavados y cortados por la mitad. Repartir la lechuga sobre las tostas, disponer encima los trozos de tortilla y servir. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla