Rollitos de tortilla con hierbas y cebolla caramelizada ROLLITOS DE TORTILLA CON HIERBAS Y CEBOLLA CARAMELIZADA.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 4 personas 40 min 185 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Plancha ● Rehogado ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten lunes 19 de noviembre de 2018 Relacionadas: Huevo Cebolla caramelizada Cebolla Fáciles Ingredientes paraRollitos de tortilla con hierbas y cebolla caramelizada 4 huevo 2 cebolla 2 cucharadas de azúcar moreno 1 ramita de perejil 1 ramita de albahaca 1 ramita de menta cebollino 50 gramos de queso parmesano rallado aceite de oliva lechuga 4 rábano sal Cómo hacer rollitos de tortilla con hierbas y cebolla caramelizada Paso 1 Lava las hierbas y los tallos de cebollino, sécalos y pica las primeras. Pela las cebollas y córtalas en juliana. Rehógalas 10 minutos en 3 cucharadas de aceite. Añade el azúcar, remueve y cuece 5 minutos. Paso 2 Bate los huevos con sal y añade las hierbas y el queso. Calienta unas gotas de aceite, vierte un cacillo de la mezcla y dórala durante 2 minutos. Repite la operación hasta acabar con toda la masa. Paso 3 Reparte la cebolla en las tortitas y enróllalas. Córtalas por la mitad y átalas con el cebollino. Lava la lechuga y los rabanitos y córtalos en rodajitas. Sirve los rollitos de tortilla con la ensalada aliñada con sal y aceite. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla