Rollitos con frutas y crema de chocolate

Paso 1

Pela la manzana y las nectarinas, retira el corazón y el hueso y córtalas en bastoncitos. Pela los kiwis y córtalos en rodajas finas. Lava las fresas. Sécalas, retira los pedúnculos y córtalasen láminas. Sumerge una oblea en un plato con agua, deja que se empape, retírala y sécala con papel absorbente.

Paso 2

Extiende la oblea y coloca cerca de uno de los bordes las frutas en rodajas y, sobre ellas, las que están cortadas en bastoncitos. Enróllala plegando las puntas hacia adentro. Repite la operación con el resto de las obleas.

Paso 3

Lleva a ebullición 100 ml de agua. Cuando rompa a hervir, retírala del fuego y añade el chocolate troceado y la canela. Remueve hasta que el chocolate se funda. Sirve los rollitos junto con la salsa caliente.