Plumcake de chocolate relleno de bombones de licor Aquí tienes una sencilla receta de plumcake al que le hemos añadido cacao a la masa y como ingrediente sorpresa lleva escondido en su interior bombones de cereza y licor. PASO A PASO PARA REALIZAR PLUMCAKE DE CHOCOLATE RELLENO DE BOMBONES DE LICOR: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA Amanda Laporte Cocinera 10 personas 80 min 297 Cal 5 (7 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 12 de enero de 2021 Relacionadas: Horno Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraPlumcake de chocolate relleno de bombones de licor 265 gramos de Mantequilla 250 gramos de Azúcar 6 Huevos 200 gramos de Harina 50 gramos de Harina De Maíz 1 sobre de Levadura química 1 pizca de Sal 25 gramos de Cacao En Polvo 8 Bombones de licor y cereza 1 cucharada de Azúcar Glas Cómo hacer plumcake de chocolate relleno de bombones de licor 1. Bate harina y mantequilla Mezcla 250 g de mantequilla ablandada con el azúcar en un bol y bate con varillas eléctricas hasta que consigas que quede una mezcla ligera y espumosa. 2. Agrega los huevos Añade los huevos, de uno en uno y sin dejar de batir hasta incorporarlos, y luego la harina, la levadura y la maicena tamizadas, y también la sal. Sigue mezclando hasta que quede una textura homogénea. 3. Espolvorea cacao Espolvorea la masa con el cacao en polvo y remueve hasta incorporarlo. Vierte entonces una parte de la preparación en un molde alargado, tipo plumcake, engrasado con la mantequilla que resta. 4. Reparte los bombones Reparte los bombones sobre la masa y cúbrelos con el resto de la masa. Introduce en el horno precalentado a 180º y cuece durante unos 45-50 minutos, hasta que al introducir una brocheta de metal en el centro salga limpia. 5. Desmolda el plumcake Retira el plumcake del horno y deja que se enfríe. Desmóldalo y espolvoréalo con el azúcar glas. El truco Para que los bombones no vayan al fondo, puedes enharinarlos ligeramente o añadirlos a media cocción, cuando la masa aún esté blanda. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla