Pizza calzone rellena de verduras y jamón york

De pequeño formato, son ideales para comer con las manos. El relleno también lleva cebolla, calabacín, mozzarella, champiñones y salsa de tomate

PIZZAS CALZONE.
Cristina Alvarez
Directora de CocinaFácil.com
4 personas
45 min

4

(2 votos)

Dieta:

Mediterránea

Temporada:

Invierno

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Segundos platos y platos principales

Precio:

€ €

Dificultad:

Media

Ingredientes paraPizza calzone rellena de verduras y jamón york

  • 1 Masa De Pizza
  • 1 Huevo
  • 1 Calabacín
  • 1 Cebolla
  • 100 gramos de Champiñones
  • 100 gramos de Jamón Cocido
  • 100 mililitros de Salsa De Tomate
  • 200 gramos de Queso Mozzarella
  • Aceite De Oliva
  • Orégano seco
  • Sal

Compra los ingredientes de esta receta en el supermercado on-line del Corte Inglésclicando aquí

Cómo hacer pizza calzone rellena de verduras y jamón york

1. Prepara los ingredientes

Despunta el calabacín, lávalo y córtalo en dados. Pela la cebolla y córtala en plumas. Limpia los champiñones, lávalos y córtalos en láminas. Escurre la mozzarella y trocéala. Parte el jamón en dados.

1. Prepara los ingredientes

2. Sofríe las verduras y las setas

Sofríe la cebolla 5 minutos en una sartén con 3 cucharadas de aceite. Añade el calabacín y los champiñones, y rehoga 5 minutos más. Sazona, remueve y retira. Precalienta el horno a 200º.

2. Sofríe las verduras y las setas

3. Monta las pizzas

Extiende la masa, córtala en 4 discos y úntalos con la salsa de tomate. Reparte en el centro el sofrito anterior, la mozzarella y el jamón. Espolvorea con orégano. Dobla la masa sobre el relleno, sella los bordes y pincela las pizzas con el huevo batido.

3. Monta las pizzas

4. Hornea y sirve

Dispón las pizzas sobre la placa forrada con papel sulfurizado, hornéalas 15 minutos y sírvelas enseguida, bien calientes.

4. Hornea y sirve
¿Has preparado esta receta?

Marcar como cocinada

Notas de cocina

Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado

Mis notas
Las más útiles
Todas

¿Te ha gustado esta receta?

Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla

¿Deseas dejar de recibir las noticias más destacadas de Lecturas?