Pastel de manzanas y pasas ¡Qué jugoso y rico queda este pastel de manzanas y pasas! El bizcocho tiene un toquecito de ron. Sigue al pie de la letra nuestras indicaciones y te quedará increíble. PASTEL DE MANZANA Y PASAS.Cocina Fácil / RBA / STELLA ROTGER Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 8 personas 60 min 5 (6 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 21 de enero de 2021 Relacionadas: Manzanas Postres fáciles Horno Pasteles Fáciles Ingredientes paraPastel de manzanas y pasas 2 Huevos 100 gramos de Harina 5 gramos de Levadura 100 gramos de Azúcar Glas 100 gramos de Mantequilla 2 Manzanas 50 gramos de Uvas Pasas De Corinto 1 decilitro de Ron ½ Limón Cómo hacer pastel de manzanas y pasas Paso 1 Lavar el limón, secarlo, rallar la cáscara y exprimirlo. Batir en un bol la mantequilla ablandada con el azúcar y la ralladura, con varillas eléctricas o manuales. Añadir los huevos, de uno en uno y removiendo; no incorporar el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado. Agregar la harina y la levadura tamizadas, y remover hasta obtener una masa lisa. Paso 2 Pelar las manzanas, partirlas en cuartos y eliminar el corazón. Cortarlas en láminas y rociarlas con el zumo de limón para evitar que se oscurezcan. Forrar un molde para tarta con papel sulfurizado y cubrir la base con una capa de la masa preparada. Añadir otra de manzana y agregar las pasas. Cubrir con el resto de la masa y extenderla con una espátula. Disponer las demás láminas de manzana, colocándolas ligeramente acaballadas. Paso 3 Cocer 30 minutos en el horno precalentado a 190º. Retirar el pastel, regarlo con el ron, dejar enfriar y desmoldar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla