Cuando el buen tiempo llega a nuestras vidas, nos apetece menos pasar horas entre fogones preparando platos. Es el momento de los pasteles fríos y recetas que podemos dejar hechas con antelación para que nos esperen al llegar de la piscina, de la playa o del trabajo... Hoy en Cocina Fácil hemos preparado un pastel facilísimo con capas de pan de molde . Solo tienes que comprar el especial para estos menesteres, que es más alargado y chafarlo bien con un rodillo antes de empezar a montar las capas. El resto, no tiene más dificultad que picar bien los ingredientes antes de mezclar: el huevo duro, el tomate, las aceitunas, los langostinos, el surimi y la lechuga. Se añade la mayonesa y no hay más que ir extiendiendo a capas el relleno. Luego se cubre por todos los lados de mayonesa y se decora para que quede bien apetitoso. Calcula las horas de reposo en la nevera para que esté bien fresquito y reposado. Si te gustan los pasteles fríos con pan de molde , hay muchas formas de prepararlos (y todas fáciles y ricas), como este alto de salmón y queso crema , o este marinero con salsa rosa . Y cómo no, con los ingredientes que más te gusten... ¡Deja volar tu imaginación!