Las ensaladas , saliendo de la clásica combinación de lechuga y tomate , puede ser una excelente opción de entrante para una comida o cena especial, tan solo cambiando su presentación. Son ligeras, sabrosas y puedes añadirle casi cualquier ingrediente que se te ocurra. Hoy te proponemos darle una forma diferente que seguro sorprenderá a tus invitados, se trata de unos nidos de ensalada con crudités y jamón . A la vez que vistoso, es un plato muy sencillo de preparar, tan solo necesitarás la ayuda de una mandolina para cortar las tiras de zanahoria y calabacín bien finas y todas del mismo tamaño. Unas hojas de lechuga , cebolla cortada fina y unas láminas de manzana y pepino , serán el relleno de tus nidos. Para dar un contraste de sabor, se añade unas lonchas de jamón de pato . La presentación en forma de nidos es una manera original de presentar un plato, echa un vistazo a estas otras ideas: prueba los nidos de patata rellenos con beicon y huevo , los nidos de pasta con carne picada y berenjena o los nidos de pan con revuelto de setas . Ideas para tus nidos de ensalada con crudités y jamón Si no encuentras jamón de pato, puedes sustituirlo por unas lonchas de jamón ibérico. Añade o sustituye los crudités a tu gusto, cambia la manzana por otra fruta como el melocotón, el mango o la pera. Puedes añadir un poco de queso azul para darle un toque extra de sabor.