Muslos de pollo con verduras Esta receta de muslos de pollo se acompaña de un lecho de verduritas: champiñores, calabacín, cebolla, zanahorias... guisado con vino de Oporto, hierbas aromáticas y caldo. MUSLOS DE POLLO CON VERDURAS.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 40 min 640 Cal 4 (8 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Rehogado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Sin gluten Sin lactosa martes 05 de enero de 2021 Relacionadas: Zanahoria Champiñones Muslos de pollo Horno Verduras al horno Muslos de pollo al horno Fáciles Ingredientes paraMuslos de pollo con verduras 4 Muslos De Pollo 4 decilitros de Vino De Oporto 2 decilitros de Caldo De Carne 8 Champiñones 1 Cebollas Rojas 1 Calabacines 2 Zanahorias 1 ramita de Tomillo 8 Dientes De Ajo Laurel Aceite De Oliva Sal Pimienta Cómo hacer muslos de pollo con verduras Paso 1 Lava los muslos y salpimiéntalos. Dóralos en una sartén, retíralos y reserva el aceite. Limpia los champiñones y lávalos. Pela la cebolla y córtala en plumas. Raspa las zanahorias y lávalas. Lava el calabacín y despúntalo. Corta ambos en rodajas. Paso 2 Añade la verdura al aceite reservado y rehoga 3 minutos. Salpimienta y agrega el laurel y el tomillo lavados. Vierte el vino y el caldo, y cuece hasta que hierva. Paso 3 Coloca la preparación anterior en una fuente refractaria y añade los muslos. Hornea a 180o, 30 minutos, y sirve. El truco: Lava los champiñones en un bol con agua y un poco de zumo de limón, y sécalos con un paño. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla