Lacitos de hojaldre fáciles con canela y azúcar

¡Cuánto da de sí una lámina de hojaldre! Desde el plato más complicado a unos sencillos lacitos que se preparan en un momento. Mira cómo hacerlos.

LACITOS DE HOJALDRE CON CANELA Y AZÚCAR.

Hoy, preparar tus lacitos de hojaldre caseros.

Cocina Fácil
Adrián Geralnik
Adrián Geralnik
Cocinero y fotógrafo
6 personas
45 min
310 Cal

4

(7 votos)

Dieta:

Mediterránea

Vegetariana

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Horno

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Si te gustan los dulces sencillos y rápidos de preparar, esta idea te encantará. Son los típicos lacitos que se preparan fácilmente con una lámina de hojaldre, solo hay que extenderla, pasar el rodillo, cortar rectángulos y trenzarlos antes de meter al horno, pincelados con huevo. ¡Más fácil, imposible!

Se espolvorean con azúcar glas, pero puedes incluir otros acabados a tu gusto: untando una parte en chocolate fundido o rellenarlos con cabello de ángel, por ejemplo.

Ingredientes paraLacitos de hojaldre fáciles con canela y azúcar

  • 1 lámina de hojaldre refrigerado
  • 1 huevo
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 cucharada de harina
  • 2 cucharadas de azúcar glas

Cómo hacer lacitos de hojaldre fáciles con canela y azúcar

1. Estira el hojaldre

Enharina la superficie de trabajo, extiende la lámina de hojaldre y estírala un poco con un rodillo.

1. Estira el hojaldre

2. Cortar en rectángulos

Córtala en rectángulos de unos 3 x 8 cm y pínchalos varias veces con un tenedor para evitar que durante la cocción suban en exceso. Haz girar los extremos de las tiras en sentido contrario para formar lacitos. Colócalos en la placa forrada con papel sulfurizado, separados entre sí.

2. Cortar en rectángulos

3. Pincela y hornea

Píntalos con el huevo batido, espolvoréalos con el azúcar y hornéalos, durante 30 o 35 minutos, en el horno precalentado a 190º. Retíralos, espera a que se enfríen y sírvelos espolvoreados con la canela y el azúcar glas.

El truco

En lugar de espolvorear los hojaldres con canela y azúcar glas, puedes servirlos pintados con mermelada de melocotón.

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