Hojaldritos de crema

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PASO A PASO PARA REALIZAR HOJALDRITOS DE CREMA: RESULTADO FINAL.
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Aurora Gonzalo
Aurora Gonzalo

Redactora de Cocina Fácil

16 Unidades:
25 min

3

(25 votos)

Temporada:

Todo el año

Técnica:

Técnica mixta

Tipo Plato:

Postres

Precio:

€ €

Dificultad:

Fácil

Ingredientes paraHojaldritos de crema

  • 1 lámina de Hojaldre rectangular
  • 200 gramos de Crema Pastelera
  • 50 gramos de Azúcar Glas

Cómo hacer hojaldritos de crema

Paso 1

Precalienta el horno a 200°. Corta el hojaldre en 16 pequeñas porciones cuadradas. Colócalas en la bandeja del horno, sobre un rectángulo de papel sulfurizado.

Paso 2

Hornea los hojaldres durante 12-15 minutos, hasta que la masa haya subido y esté ligeramente dorada. Retíralos y colócalos sobre una rejilla. Deja que se enfríen.

Paso 3

Una vez fríos, abre los hojaldritos por la mitad, con cuidado de no aplastarlos. Introduce la crema pastelera en una manga y rellénalos. Espolvoréalos con azúcar glas.

blank

El truco

Rellénalos también con nata montada, trufa, crema de cacao. ¡Divinos!

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