Hojaldre de brie con manzana Amanda Laporte Cocinera viernes 23 de noviembre de 2018 HOJALDRE DE BRIE CON MANZANA.Cocina Fácil / RBA / XABIER MENDIOLA 4 personas 50 min 365 Cal 2 (10 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Aperitivos y tapas ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Horno Queso Queso brie Fáciles Ingredientes paraHojaldre de brie con manzana 1 lámina de Hojaldre rectangular y refrigerada 1 Manzana roja 200 gramos de Queso Brie en un trozo 50 gramos de Mermelada De Cebolla 10 gramos de Mantequilla Paso 1 Lava la manzana y sécala con papel de cocina; pártela primero por la mitad y luego en cuartos, elimina el corazón y las semillas, y córtala en láminas finas. Paso 2 Precalienta el horno a 190o. Estira el hojaldre sobre la superficie de trabajo. Forra la placa con una hoja de papel sulfurizado, coloca encima la masa y pincela los bordes, todo alrededor, con un poco de agua. Añade el queso y cúbrelo con la mermelada de cebolla y las láminas de manzana. Paso 3 Cierra el hojaldre como si fuera un paquete; presiona ligeramente los bordes para sellarlos y dóblalos de modo que queden debajo. Calienta la mantequilla en un cacito a fuego suave hasta que se funda. Retira, deja templar, y pincela con ella la superficie de la masa. Paso 4 Introduce la placa en el horno y cuece el hojaldre de 25 a 30 minutos, hasta que se dore. Sírvelo caliente. Paso 5 Otros quesos. También está delicioso con queso de cabra de rulo o con camembert. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla