Galletas enrolladas rellenas de chocolate Hoy preparamos las galletas en forma de rollito con un delicioso relleno de crema de chocolate. ¡Son facilísimas de hacer! GALLETAS RELLENAS.Cocina Fácil / RBA / ORIOL ALEU Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 25 Unidades: 35 min 5 (2 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● martes 27 de abril de 2021 Relacionadas: Horno Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas enrolladas rellenas de chocolate 125 gramos de mantequilla 125 gramos de azúcar glas 1 huevo 300 gramos de harina 1 cucharada de esencia de vainilla 200 gramos de crema de chocolate y avellanas Cómo hacer galletas enrolladas rellenas de chocolate 1. Blanquea la mantequilla Precalienta el horno a 180º. Bate la mantequilla ablandada con el azúcar hasta que la masa blanquee. Incorpora el huevo y bate todo hasta que se integre. Añade la harina y la vainilla hasta obtener una masa lisa. 2. Estira la masa Dispón la masa entre dos papeles de horno y estírala con un rodillo hasta que tenga un grosor de unos 5 mm. Luego, corta la masa en cuadrados de unos 10 cm de lado. 3. Rellena con chocolate Reparte en el centro de cada cuadrado de masa una cucharada de la crema de chocolate. Dobla la masa cerrando ambos lados sobre el centro y ponlas en la placa forrada con papel de horno. 4. Hornea las galletas Hornea las galetas enrolladas con chocolate de 10 a 12 minutos, deja enfriar y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla