Galletas de mantequilla con naranja Si te gustan las galletas de mantequilla, prueba a preparar estas con formita de flor. Lleva zumo de naranja exprimido, naranja confitada y colorante alimentario de ese color para decorar. Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil jueves 05 de diciembre de 2019 FLORES DE NARANJA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 30 Unidades: 40 min 3 (23 votos) Temporada: Otoño ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación Relacionadas: Horno Naranja Galletas de mantequilla Fáciles Galletas Postres fáciles Ingredientes paraGalletas de mantequilla con naranja 150 gramos de Mantequilla 125 gramos de Azúcar 2 Huevos 1 Naranja 250 gramos de Harina 1 cucharadita de Levadura En Polvo Colorante Alimentario color naranja 1 Clara De Huevo 150 gramos de Azúcar Glas 50 gramos de Naranjas Confitadas Paso 1 Ablandar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta que duplique su volumen. Añadir 1 huevo batido y mezclar. Incorporar la harina tamizada con la levadura, sin dejar de remover. Lavar la naranja, secarla, rallar la piel y exprimirla. Añadir la mitad del zumo y la ralladura a la preparación anterior y mezclar. Paso 2 Colocar la masa obtenida entre dos hojas de papel sulfurizado y estirarla con el rodillo hasta que se obtenga una lámina de 5 o 6 mm de grosor. Dejarla en la nevera 30 minutos. Retirar el papel superior de la masa, cortarla con un cortapastas con forma de flor y pincelar las galletas con el huevo restante batido. Separar las galletas y disponerlas en la placa, sin retirar el papel inferior. Paso 3 Cocerlas 8 o 10 minutos en el horno precalentado a 180º. Batir la clara con el zumo restante y el azúcar glas. Añadir unas gotitas de colorante y decorar las galletas. Espolvorearlas con la naranja confitada cortada en daditos y dejar enfriar. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla