¿A ti también te gustaría preparar tus propias crepes caseras para merendar ? Seguro que si aún no lo has hecho es porque no te lo has planteado porque es facilísimo, siempre quedan bien y no necesitas más que ingredientes económicos y de los que siempre tienes por casa: harina, leche, sal y huevo. ¿A qué esperas? No vuelvas a comprar un preparado para crepes en el supermercado ¡hoy se cocinan en casa! La receta fácil de las crepes para que tengas a mano la receta, te facilitamos la receta básica de las crepes. Se puede enriquecer también con un toque de vainilla, si te gusta, o ralladura de cítricos. Crepes caseras Para 4 personas Ingredientes 125 gramos de harina 250 mililitros de leche 1 huevo Sal Aceite de oliva Paso a paso Bate los ingredientes Casca el huevo y añade la sal, la leche y la harina. Bate hasta incorporar todos los ingredientes, tápalo con un trapo y déjalo reposar media hora en la nevera. Calienta la sartén Unta con un poco de aceite la sartén y añade un cazo de la masa y extiéndela. Cuaja la crep Cuaja la crep a fuego lento, hasta que se formen burbujitas en la parte superior y dale la vuelta con cuidado. Repite el proceso Saca la crep de la sartén y repite el proceso hasta acabar con toda la masa. Si las quieres tomar calientes, cúbrelas con un trapo de algodón, si las vais a consumir varios. Una vez que tengas las crepes preparadas, puedes elegir el relleno a tu gusto . Las propuestas son infinitas... ¿qué te parecería rellenarlas de requesón, miel y nueces ? ¿o de crema de limón ? ¿y con rosetones de crema de chocolate y helado ? También puedes montarlo en forma de tartas en milhojas y rellenarlo de crema de chocolate u optar por una opción saludable y rellenarlas de frutas (con un hilillo de crema de chocolate). La otra opción es prepararlas con relleno salad o. Así tienes un estupendo entrante o si lo dejas frío, un buen plato para llevar a la oficina, completo y apetitoso. Prueba las de tres sabores con espinacas y jamón . Y si las quieres más sofisticadas, no te pierdas las crepes rellenas de langostinos al whisky .