El placer de los dulces preparados en casa es incomparable... Con paciencia, a fuego lento y todo el amor en espera que el resultado sea delicioso. En el caso del dulce de leche se necesitan pocos ingredientes pero mucho tiempo de cocción hasta que espesa y toma ese característico color oscurito . Todo depende del fuego, pero calcula que necesitarás unas dos horas. Sí, si lo calculas, igual te sale más económico comprarlo ya hecho, pero no es casero... Como ya sabrás, es uno de los ingredientes más apreciados en Argentina , tanto que en ese país se producen más de 128.000 toneladas de dulce de leche al año. Tú puedes conformarte con tu pequeña producción de dulce de leche casero para agregar a tus postres...