BOCADILLOS Y CANAPÉS

Dátiles rellenos de crema de anacardos y pistachos

Unidades:
15
Tiempo:
20 min
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Ingredientes
15 dátiles medjoul
1 puñado pistachos
120 g anacardos en remojo de 3 a 8 horas para la crema
½ limones el zumo y la ralladura para la crema
1 pizca sal para la crema
Preparación con antelación
Dieta: Vegana , Vegetariana
Temporada: Todo el año
Técnica: Sin cocción
Tipo Plato: Aperitivos y tapas
Precio: € €
Dificultad: Fácil
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Elaboración:
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Paso 1

Para preparar la crema, cuela y lava los anacardos y tritúralos a continuación con el resto de los ingredientes hasta lograr una consistencia cremosa.

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Paso 2

Saca el hueso a los dátiles.

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Paso 3

Trocea bien los pistachos.

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Paso 4

Rellena los dátiles con la crema y esparce por arriba pistachos procurando que se queden pegados a la crema.

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Paso 5

Sirve en un plato y ¡a disfrutar!

El truco:
Si los sirves fríos tienen más cuerpo. Si te gusta el cacao, estos mismos dátiles los puedes bañar en chocolate.
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