Plumcake marmoleado ¿Siempre te has preguntado cómo se hace el efecto marmoleado en los bizcochos de dos colores? Pues toma nota, solo tienes que echar cacao a la mitad de la masa. Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 12 personas 60 min 5 (4 votos) Temporada: Todo el año ● Técnica: Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● martes 27 de abril de 2021 Relacionadas: Horno Leche Postres fáciles Ingredientes paraPlumcake marmoleado 350 gramos de Azúcar 260 gramos de Mantequilla 4 Huevos 460 gramos de Harina 16 gramos de Levadura 1 cucharada de Esencia De Vainilla 250 mililitros de Leche 15 gramos de Cacao 50 gramos de Azúcar Glas Cómo hacer plumcake marmoleado 1. Bate las yemas Engrasa un molde tipo plum cake con mantequilla y enharínalo ligeramente. Casca los huevos separando las claras de las yemas y bate estas con el azúcar hasta que blanqueen. Agrega 250 g de mantequilla fundida y remueve. 2. Tamiza la harina Tamiza 450 g de harina y la levadura, mezcla bien y añade la leche y la vainilla. Monta las claras a punto de nieve e incorpóralas, removiendo con suaves movimientos envolventes. 3. Separa en dos partes Separa la mezcla en dos partes iguales, añade el cacao a una de ellas y mezcla. Vierte en el molde una capa de masa de vainilla, encima una de cacao, otra de vainilla y sigue intercalando capas hasta acabar con las dos masas. 4. Hornea el bizcocho Cuece el bizcocho en el horno precalentado a 180º unos 40-45 minutos. Retira y ponlo sobre una rejilla para que se enfríe. Desmóldalo entonces y espolvoréalo con el azúcar glas. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla