El plato favorito del rey Juan Carlos que solo pueden comer unos pocos (¿lo servirá en su fiesta de cumpleaños?)

El rey emérito de España, Juan Carlos de Borbón, ha visitado los mejores restaurantes de España y es por todos conocido que es un gran amante de la gastronomía. Algunos apuntan a que su plato favorito es, sin embargo, bien sencillo. Los huevos estrellados de Casa Lucio se encuentran entre los platos que más disfruta el padre del actual rey, Felipe VI.

No obstante, hay un ingrediente muy selecto al que Juan Carlos de Borbón no se puede resistir: las angulas al ajillo. Se trata de un plato que no muchos han probado debido a su elevado precio. Actualmente, podemos encontrar angulas negras frescas a unos 1.400€/kg. Por eso, parece que el exmonarca solo las prueba en Navidad y ocasiones especiales.

Como lo será su fiesta de cumpleaños en Abu Dabi, que tal como informa en primicia la revista Lecturas, ha organizado él personalmente.

La alternativa barata al plato preferido del rey Juan Carlos

Aunque la mayoría no tengamos acceso a las angulas frescas, por suerte existen alternativas que pueden dar el pego como las gulas. Y con ellas podemos preparar suculentos aperitivos y platos de fiesta. Al ajillo también están deliciosas y aunque no pueden sustituir a las angulas de verdad, también están muy ricas.

El aperitivo con gulas, para comer como un rey

También sabemos por Corinna Larsen que Juan Carlos adora la comida italiana, al fin y al cabo nació en Roma y pasó allí gran parte de su juventud. Por eso, le encanta el risotto y algunos platos de pasta.