Cocina Fácil
Suscríbete
Newsletter

Pastel salado sin horno de carne, queso y arroz, receta rápida y deliciosa

Además de ser un plato completo que hace gala de una interesante mezcla de sabores, este pastel salado es ideal para cocineros inexpertos. ¡Y ni siquiera tendrás que encender el horno!

Mónica Corredera
Mónica Corredera

Periodista

Cargando vídeo: Pastel salado sin horno de carne y arroz

Pastel salado sin horno de carne y arroz

Para que una receta nos encante, además de rica y adecuada a nuestros gustos, debe ser sencilla de preparar. De nada sirve que un plato esté delicioso si cocinarlo nos da muchísimos quebraderos de cabeza. Por eso la idea que hoy te traemos es una receta de 10: porque además de estar buenísima, es de lo más fácil de hacer.

Un plato muy completo

Se trata de un pastel de carne que lleva también arroz cocido y tomate natural. Además de proteína de calidad (la carne, que puede ser de ternera, cerdo o pollo, a tu gusto) lleva hidratos de carbono (el arroz) y el componente vegetal (el tomate).

Sin duda, es un plato bastante equilibrado. Sigue la receta de este pastel salado tal y como se cuenta en el vídeo y te saldrá de maravilla. A continuación, te la explicamos paso a paso.

Pastel salado sin horno de carne y arroz
Para 4 personas
Ingredientes
  • 400 g de carne picada de ternera o pollo
  • 300 g de arroz cocido (puedes usar arroz precocido al microondas)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cilantro
  • ½ cucharadita de jengibre en polvo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de miel
  • 1 tomate
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • Queso rallado
  • Sal
  • Pimienta
Paso a paso

  1. Preparar la carne

    Para hacer el pastel, el primer paso será aliñar la carne picada. Para ello tendrás que añadir el cilantro, la cebolla en polvo, el ajo en polvo y el jengibre. También la salsa de soja y la miel. Remueve y mezcla todo muy bien hasta que los distintos ingredientes se integran por completo.

  2. Cocinar la carne

    Pon el aceite de sésamo en una sartén a fuego fuerte y, sin esperar a que se caliente, pon la carne picada aliñada para cocinarla. Remueve sin parar hasta que la carne quede suelta y en su punto.

  3. Preparar el arroz

    Cuece el arroz o, si se trata de arroz precocido, cocínalo en el microondas. Lava y parte en rodajas el tomate

  4. Monta el pastel

    En un molde del tamaño adecuado, pon una capa fina de arroz en el fondo. Seguidamente coloca una capa de rodajas de tomate y salpimenta. Después pon una capa de la carne cocinada. Aplasta ligeramente con una cuchara y repite de nuevo el proceso, poniendo una nueva capa de arroz, otra de tomate y, finalmente, una de carne.

  5. El paso final

    Para terminar el pastel, aunque ya estaría cocinado, puedes espolvorear con queso rallado y calentar en el microondas. ¡Listo!