Ni fajita, ni tortilla, ni pizza . O un poco las tres cosas a la vez. Irene Rosales, modelo y mujer de Kiko Rivera (hijo de Isabel Pantoja), suele compartir en sus redes sociales las recetas que cocina en casa. Por eso sabemos qué cenó Irene Rosales la noche del 7 de marzo y queremos darte la receta. Porque vale la pena: es rápida y sabrosa, verás que en 5 minutos estarás cenando. ¡Ah! se prepara en la sartén, pero no lleva aceite y todos los ingredientes que utiliza Irene son light. Los ingredientes son muy básicos y seguro que los tienes en la nevera. Hagamos un repaso: huevos, tortillas integrales, jamón york en lonchas y queso en lonchas . ¿Lo tienes? Pues vamos a cocinar. Cena ligth de Irene Rosales Para 1 persona Ingredientes 1 tortilla de trigo integral 1 loncha de jamón york bajo en grasa 1 loncha de queso havarti light 2 huevos var ad_r3_sad_0 = {id:'div-gpt-ad-r3-sad-0', slot:'/1001866/LE_RE', name:'Roba Galería', initLoad:false, slotSizes:[[300,250]], position:['r3'], customTargets:{"deep":"0"}, mapSizes:{"Name":"roba_galerias","mappings":[{"browser":[1025,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[768,10],"ads":[[300,600],[300,250]]},{"browser":[0,0],"ads":[[300,250]]}]}, Prebid:false }; mgr.pubs.push(ad_r3_sad_0); Paso a paso Bate los huevos Casca los huevos en un bol y bátelos como para hacer una tortilla a la francesa. Cocina en la sartén Pon una sartén antiadherente al fuego (puedes pincelarla con un poco de aceite) y vierte los huevos batidos. Sobre ellos, pon la tortilla de trigo, con los huevos aún crudos. Cuando la tortilla se haya cuajado, dale la vuelta. Pon el relleno Ahora, sobre la tortilla de huevo, pon la loncha de jamón york y encima la de queso havarti. Dobla los laterales de la tortilla hacia el centro de la sartén. Tuesta y sirve Espera unos segundos y dale la vuelta a la tortilla. Tiene que quedarte ligeramente tostada por los dos lados y con el queso fundido. Así contaba el paso a paso de esta sencilla receta la propia Irene Rosales en su perfil de Instagram, con un pequeño texto debajo que decía: "la cenita de hoy". Alternativas para las fajitas de Irene Rosales La tortilla de trigo puede ser también de maíz, pero para Irene Rosales es básico que sea integral, más saludable. En lugar de jamón york puedes utilizar pavo loncheado bajo en grasa. Y si las calorías no te preocupan, puedes hacer esta misma receta con jamón serrano, lacón e incluso beicon (mejor fríelo antes en la sartén). El queso que utiliza Inés Rosales es un havarti light, un queso danés de leche de vaca que funde muy bien. Pero también puedes emplear otros quesos en lonchas (edam, gouda, mozzarella) siempre que sean bajos en grasas. ¿Te ha gustado esta receta de Irene Rosales? Tiene otras también deliciosas