Cena exprés con hojaldre y queso, receta fácil y sabrosa ¡en minutos!

¡El hojaldre es una maravilla! Descubre la manera de preparar una cena rápida y llena de sabor que gustará a todos en casa

hojaldre de salami y queso
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ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Colaboradora

A veces, en la despensa tenemos ingredientes que, al juntarlos, nos dan un resultado algo genial y no nos lo imaginábamos. Esta receta para una cena rápida se elabora con una masa de hojaldre untada con ketchup, rellena de salami y queso. ¡Una auténtica delicia!

Además, lo más destacado de todo es que podrás disfrutarla en un abrir y cerrar de ojos, porque la tendrás lista en menos de 30 minutos.

¿Buscas un toque gourmet? Puedes añadir una deliciosa salsa de verduras. Es muy sencilla: corta tomates, pimientos, cebolla y ajos, y hornéalos. Después, tritúralos en la batidora con un poco de zumo de limón. Sirve la salsa con el hojaldre ¡y listo para disfrutar!

Aquí tienes el paso a paso, anímate a preparar esta cena en casa. Te sorprenderá.

Cena exprés con hojaldre
Para 4 personas
Ingredientes
  • 250 g de masa de hojaldre
  • 100 g de ketchup
  • 5 g de sal
  • 5 g de orégano
  • 5 g de pimienta negra
  • 5 g de ajo en polvo
  • 200 g de queso
  • 150 g de salami
  • 2 huevos
  • 10 g de sal
  • 20 ml de aceite de oliva
Para la salsa
  • 3 tomates
  • 1 pimiento amarillo
  • 1 pimiento verde
  • 1 cebolla
  • 4 dientes de ajo
  • 30 ml de aceite
  • 10 ml de jugo de limón
Paso a paso
  1. Estira y divide la masa

    Comienza estirando la masa de hojaldre con un rodillo y divídelo por la mitad. Luego, realiza pequeños cortes a lo largo de los dos laterales con un cortapisas, aproximadamente de 2 centímetros de longitud.

  2. Aliña la salsa de ketchup

    En un bol pequeño, combina ketchup con sal, orégano, pimienta negra y ajo en polvo. Mezcla bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.

  3. Distribuye la mezcla sobre el hojaldre

    Reparte la mezcla de ketchup en el centro de la masa de hojaldre, evitando la zona donde realizaste los cortes. Sobre la mezcla, coloca queso rallado y encima, el salam

  4. Forma la trenza

    Cierra los hojaldres, formando una trenza con los cortes previamente realizados. Asegúrate de que todos los ingredientes queden bien envueltos en la masa.

  5. Pinta con huevo y hornea

    Pinta los hojaldres con huevo batido y espolvorea más queso rallado por encima. Lleva al horno precalentado a 180 grados y hornea durante 30 minutos hasta que estén dorados y crujientes.

  6. Prepara la salsa final y sirve

    Corta 3 tomates en cuartos y también el pimiento amarillo, el pimiento verde, la cebolla y el ajo. Colócalos en una bandeja de horno, sazona al gusto y hornea a 180 grados durante 20 minutos. Tritura los ingredientes horneados en la batidora con aceite, sal y el jugo de un limón para formar una salsa. Sirve los hojaldres acompañados de la salsa preparada.