Un trenecito de bizcocho PASO A PASO PARA HACER UN TRENECITO DE BIZCOCHO: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / PERE PERIS Adrián Geralnik Cocinero y fotógrafo 6 personas 40 min 5 (2 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Festividades ● Técnica: Baño maría ● Horno ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● lunes 30 de marzo de 2020 Relacionadas: Horno Almendras Bizcochos Postres fáciles Ingredientes paraUn trenecito de bizcocho 200 gramos de Azúcar 125 gramos de Mantequilla 125 gramos de Harina 125 gramos de Almendras molida 5 Claras De Huevo 1 pizca de Sal 125 gramos de Grageas De Chocolate Cómo hacer un trenecito de bizcocho Paso 1 1 Tamizar la harina en un cuenco. Añadir 150 g de azúcar y la almendra molida, y remover con una cuchara de madera. Trocear la mantequilla, ponerla en un cazo y calentarla al baño María, sin dejar de remover, durante 4 o 5 minutos, hasta que esté completamente fundida. Paso 2 2 Montar las claras con la sal, con las varillas eléctricas, 3 o 4 minutos. Añadir 50 g de azúcar en forma de lluvia. Disponer en un cuenco la mezcla de harina, la mantequilla y las claras. Remover suavemente con una espátula hasta integrarlas. Mientras, precalentar el horno a 180o. Paso 3 3 Rellenar con la masa un molde de silicona con forma de tren y hornear el bizcocho 30 minutos. Dejarlo enfriar y desmoldar con cuidado en una fuente, formando el tren. Llenar los vagones con grageas de chocolate y colocar otras para las ruedas, las chimeneas y las luces. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla