Salteado de bonito y tirabeques con ajos tiernos Si quieres una receta rica para preparar el bonito, córtalo a dados y prepáralo con tirabeques y ajos tiernos. Se condimenta con salsa de soja y semillas de sésamo. PASO A PASO PARA REALIZAR SALTEADO DE BONITO Y TIRABEQUES CON AJOS TIERNOS: RESULTADO FINAL.Cocina Fácil / RBA / A.J.J. ESTUDI, S.C.P. Jani Paasikoski Cocinero 4 personas 25 min 179 Cal 3 (4 votos) Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Salteado ● Tipo Plato: Segundos platos y platos principales ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● jueves 17 de diciembre de 2020 Relacionadas: Ajo Bonito Verduras salteadas Fáciles Ingredientes paraSalteado de bonito y tirabeques con ajos tiernos 400 gramos de Bonito fresco 400 gramos de Tirabeques 10 gramos de Semillas De Sésamo 50 mililitros de Salsa De Soja 1 manojo de Ajos Tiernos Sal Pimienta Negra Aceite De Oliva Cómo hacer salteado de bonito y tirabeques con ajos tiernos Paso 1 Corta el bonito en dados de 2 x 2 cm. Lava y escurre bien los tirabeques. Retira la primera capa de los ajos tiernos y córtalos en trozos de 3 cm. Corta en rodajas finas una parte del tallo verde de los ajos tiernos y resérvalas para espolvorear el plato al final. Paso 2 Condimenta los dados de bonito con sal y dóralos en una sartén con 2 cucharadas de aceite de oliva bien caliente. Dóralos por los dos lados, retira de la sartén y reserva. Paso 3 En otra sartén, calienta 2 cucharadas de aceite de oliva y añade de golpe los tirabeques y los ajos tiernos. Saltea durante 2 minutos a fuego fuerte y condimenta con sal y pimienta negra recién molida. Paso 4 Añade la salsa de soja, los dados de bonito y las semillas de sésamo, mezcla bien y sirve recién hecho, espolvoreado con las rodajas de ajo tierno. El truco No sales los alimentos en exceso, piensa que la salsa de soja ya aporta sal a la receta. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla