3 postres en vasito, fáciles y ¡sin horno! (con vídeo)

Tritura las galletas

Coloca las galletas en una bolsa con cierre hermético, y pasa el rodillo por encima unas cuantas veces hasta obtener una especie de granillo. Reparte el granillo de galleta en el fondo de 3 vasitos.

Prepara la crema

Coloca en un cuenco el queso crema con el azúcar, y caliéntalo 40 segundos en el microondas. Pasado el tiempo, mezcla bien con las varillas hasta que no queden grumitos. Vierte la leche condensada, y el zumo de limón, y remueve de nuevo hasta que todo quede bien integrado.

Termina los vasitos

Reparte la crema en los vasitos, cubre con una cucharada de mermelada, y coloca encima una fresa.

Tritura las galletas

Repite el proceso de la primera receta para tener a punto la base de los vasitos.

Prepara la crema

Vierte en un cuenco 250 mililitros de nata, la leche condensada, y el zumo de limón. Remueve bien con las varillas para que todos los ingredientes queden bien integrados.

Termina los vasitos

Reparte la crema de limón en los vasitos y consérvalos en la nevera. Vierte la nata restante en un cuenco amplio, agrega el azúcar, y monta la nata batiendo con las varillas durante 1 minuto. Decora los vasitos con un copete de nata montada, un cuarto de rodaja de limón, y una hojita de hierbabuena.

Prepara la mezcla de ferrero

Coloca en el vaso de la batidora 6 bombones, la crema de cacao, y 150 mililitros de nata para montar y calienta 30 segundos en el microondas antes de triturarlo con la batidora hasta obtener una crema homogénea.

Prepara la mousse

Vierte en un cuenco la nata restante, y bátela con las varillas unos minutos hasta dejarla semi montada. Asegúrate de que la crema de Ferrero esté templada para que la nata montada no se corte, y mezcla en un cuenco amplio hasta obtener una mousse.

Termina los vasitos

Reparte la mousse en los vasitos y déjalos en la nevera. Calienta en el microondas el chocolate negro con la leche y decora los vasitos con esta crema de chocolate. Deja enfriar al menos 1 hora los vasitos antes de servirlos decorados con un bombón.