Corona con maíz y jamón PASO A PASO PARA REALIZAR UNA CORONA CON MAÍZ Y JAMÓN: RESULTADO FINAL.00453971.jpg Begoña Montané Cocinera 4 personas 40 min 288 Cal Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 13 de marzo de 2019 Relacionadas: Fáciles Ingredientes paraCorona con maíz y jamón 1 kilogramo de espinacas 1 lámina de pasta brisa refrigerada 2 diente de ajo 100 gramos de maíz dulce 150 gramos de jamón cocido cortado en tacos 1 huevo aceite de oliva sal pimienta Cómo hacer corona con maíz y jamón Paso 1 Marcar un círculo en el centro de la masa con un vaso y otro exterior, a 4 cm del primero. Recortar el círculo interno con un cuchillo afilado y retirar la masa del centro. Hacer cortes en zigzag, desde el círculo exterior hasta el borde de la masa y retirar los triángulos alargados que se forman. Paso 2 Limpiar las espinacas, lavarlas y cocerlas 10 minutos con un poco de agua. Pelar los ajos, picarlos y dorarlos, 2 minutos, en 15 ml de aceite. Añadir las espinacas, rehogar 5 minutos y salpimentar. Agregar el jamón y el maíz, enjuagado y escurrido, y mezclar. Escurrir el relleno y disponerlo sobre la masa. Paso 3 Precalentar el horno a 180o. Cerrar la corona llevando los extremos de los triángulos, sobre el relleno de espinacas, hacia el centro. Pincelar la masa con el huevo batido y hornear durante 15 minutos, hasta que la superficie esté dorada y crujiente. Retirarla del horno y servir en seguida. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla