Coles de Bruselas supersaludables ¿Hace mucho que no comes coles de Bruselas? Pues es un bocado exquisito y supersaludable, si las salteas como en nuestra receta con granada, almendras y verduritas. PASO A PASO PARA REALIZAR COLES SALTEADAS: RESULTADO FINAL.00493226.jpg Begoña Montané Cocinera 4 personas 30 min 281 Cal 5 (8 votos) Dieta: Vegetariana ● Temporada: Otoño ● Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Primeros platos y entrantes ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● lunes 19 de septiembre de 2022 Relacionadas: Puerros Cebolla Almendras Coles de bruselas Fáciles Ingredientes paraColes de Bruselas supersaludables 600 gramos de Coles De Bruselas 1 Puerro 1 Cebolla 1 Granada 150 mililitros de Salsa De Soja 1 cucharadita de Vinagre De Arroz 1 cucharada de Miel 50 gramos de Almendras laminadas Aceite Cómo hacer coles de Bruselas supersaludables 1. Cuece las coles Limpia, lava y cuece las coles 10 min. Pela y lava el puerro y la cebolla. Córtalos en juliana fina y póchalos a fuego medio en una sartén con un chorrito de aceite hasta que estén transparentes. 2. Tuesta las almendras Apaga el fuego y reserva. Tuesta las almendras fileteadas en una sartén sin nada de grasa. 3. Desgrana la granada Desgrana la granada. Mezcla la salsa de soja con la miel y el vinagre. Escurre las coles, agrégalas a la sartén de la cebolla y rehoga, removiendo, 2 minutos. 4. Saltea y sirve Añade la mitad de la granada y la salsa de soja y remueve unos minutos. Sirve en platos con las almendras y la granada restante. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla