Baklava de anacardos y té matcha Si te gusta el té matcha, te encantará esta receta vegana de baklava con anacardos y té matcha. Queda exquisita. 00494944.jpg Cristina Alvarez Directora de CocinaFácil.com 16 Unidades: 30 min 5 (1 voto) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Preparación con antelación jueves 22 de septiembre de 2022 Relacionadas: Postres fáciles Fáciles Ingredientes paraBaklava de anacardos y té matcha 200 gramos de Anacardos previamente remojados 4 horas en agua 1 Limón 2 cucharadas de Sirope De Agave 1 cucharadita de Esencia De Vainilla 1 pizca de Sal Marina Para el relleno 150 gramos de Anacardos 3 cucharadas de Sirope De Agave 1 cucharada de Té Matcha en polvo ¼ cucharaditas de Clavo De Olor en polvo ¼ cucharaditas de Cardamomo en polvo 1 cucharada de Zumo De Limón Cómo hacer baklava de anacardos y té matcha 1. Tritura los anacardos Para la masa, cuela, lava y tritura los anacardos con todos los ingredientes hasta lograr una crema. 2. Deshidrata en una capa fina Extiende en las bandejas del deshidratador formando una capa bien fina. Deshidrata a 45 °C durante unas 4 horas, dale vuelta y deshidrata unas 4 horas más. Tiene que quedar flexible. 3. Prepara el relleno Para el relleno, tritura los anacardos y condiméntalos con el matcha, el agave, las especias y el limón. 4. Unta las partes y sirve A la hora de montar, divide en cuatro la masa y unta 3 partes con el relleno. Deja una masa para cubrir arriba, de tal forma que quede: masa, relleno, masa, relleno, masa, relleno y por ultimo masa. Corta en 16 porciones y ya está listo para servir. El truco Se puede pintar con sirope de agave o azúcar de coco mezclado con unas gotitas de limón. Esparce trozos de anacardos por arriba. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla