¡Estás lavando mal las fresas! Así deberías hacerlo según la OCU (y 3 postres fáciles con fresas)

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) lo dice muy claro: estamos lavando mal las fresas y lo hemos hecho mal toda la vida. 

Seguro que tú, como la mayoría, lavas las fresas cuando llegas a casa, después de comprarlas. Y luego las guardas en la nevera hasta el momento de consumirlas. Así ya están limpias y listas para comer cuando quieras, ¿verdad?

Pues según un reciente informe de la OCU, esa no es la manera correcta de lavar las fresas. Es más, lavarlas así puede favorecer la aparición de moho y por lo tanto, conseguir el efecto contrario: que las fresas se echen a perder antes.

¿Cómo hay que lavar las fresas según la OCU?

El informe de la OCU es muy claro al respecto. Para lavar bien las fresas debes seguir estas recomendaciones:

• No laves las fresas antes de guardarlas en la nevera.
• No les quites el rabito.
• No las guardes amontonadas.
• Lávalas justo antes de consumirlas.

Y para lavarlas, sigue este paso a paso:

1. Lávate bien las manos con agua y jabón antes de tocar la fruta.
2. Lava las fresas en agua potable, mejor sin sumergirlas.
3. Retírales el rabito después de haberlas lavado.

Sin embargo, aunque lo ideal no es dejar las fresas en remojo, cuando hay una alerta alimentaria como la de la presencia de hepatitis A en fresas procedentes de Marruecos que avisó la OCU en una reciente información, lo adecuado será este otra manera de lavar las fresas:

1. Llena un recipiente con agua potable.
2. Añade 1 cucharadita de lejía apta para la desinfección de agua de bebida.
3. Sumerge las fresas en este agua durante 5 minutos.
4. Pasado este tiempo, enjuaga bien las fresas bajo el grifo del agua.
5. Sécalas con papel absorbente, retírales el rabito y disfrútalas.

3 recetas fáciles y rápidas con fresas

Y ahora que ya tienes las fresas listas, ¿cómo las vas a preparar? Es verdad que solas, con un poco de azúcar o con nata están deliciosas pero... ¡estos 3 postres fáciles también te van a encantar! Se preparan en 10 minutos y están deliciosos.

1. Tiramisú de fresas

2. Vasitos de crema de fresa

3. Postre de nata, fresones y bizcocho

Y si buscas más ideas para preparar con fresas, no te pierdas la sección de recetas con fresas de Cocina Fácil. La mayoría son postres, pero también hay alguna receta salada. ¡Que las disfrutes!