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5 deliciosos cócteles de verano con lima y limón

No hay nada como un buen cóctel cítrico para refrescar las calurosas tardes y noches del verano. Limasol y Solimón, son el aderezo perfecto que te permite prepararlos sin necesidad de tener que exprimir limones o limas en casa.

Cristina Alvarez, directora de Cocina Fácil
Cristina Alvarez

Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía

Solimón
Solimon

Con Solimon y Limasol puedes preparar todo tipo de recetas, de entrantes a postres y ¡cómo no, unos deliciosos cócteles!

Solimon y Limasol

1. Guaracha con lima

guaracha
solimon

¿Has probado la guaracha con lima? Este cóctel recuerda a un mojito por la hierbabuena y el zumo de lima, pero gustará también a los amantes del gintonic. Es un combinado muy fácil de beber, que no necesita ningún ingrediente complicado.

Guaracha con lima
Para 1 persona
Ingredientes
  • 4 ramitas de hierbabuena
  • 5 cl de vodka de frambuesa
  • 4 cl de Limasol
  • 4 cl de sirope de azúcar
  • Tónica de hibiscus
  • Hielo
  • Menta
  • Grosellas para la decoración
Paso a paso

  1. Batimos en coctelera

    En una coctelera machacamos las cuatro ramitas de hierbabuena. Añadimos el licor, Limasol, el sirope y hielo, y batimos con energía.

  2. Añade la tónica

    Llenamos un vaso o copa ancha hasta la mitad de hielo picado y vertemos la combinación de nuestra colectelera realizando un solo colado, porque queremos que parte de la hierbabuena se traspase al cóctel. Añadimos la tónica de hibiscus hasta rellenar la copa.

  3. Decora con grosellas

    Como decoración final, colocamos un poco de menta y unas grosellas.

  4. Presenta el cóctel con las capas de colores

    El cóctel se presenta sin remover en el vaso, pero con una pajita. Lo bonito del cóctel es la separación de colores, que debe notarse, pero siempre hay que indicar que hay que removerlo, porque si no, lo que se va a beber primero es la tónica de hibiscus, y la idea es que sea todo junto.

2. Margarita con lima

margarita con lima
Solimon

Si te gusta el clásico cóctel Margarita, prueba este con lima. Con tequila, licor triple seco y lima-limón, es un clásico que mejora con los cítricos.

Margarita con lima
Para 1 persona
Ingredientes
  • 30 ml de tequila dorado
  • 20 ml de licor triple seco
  • 15 ml de Limasol
  • 55 ml de refresco de lima-limón
  • Cubitos de hielo
  • Hierbabuena
Paso a paso

  1. Echamos los cubitos

    Llena de cubitos de hielo un vaso o copa ancha.

  2. Agrega los licores

    Vierte 15 ml de Limasol, 20 ml de licor triple seco y 30 ml de tequila dorado.

  3. Rellena con refresco

    Acaba de llenarlo con el refresco de lima-limón y remuévelo suavemente

  4. Decora y sirve

    Decóralo con hierbabuena.

3. Cóctel de pera y limón

cóctel de pera
Solimon

Si lo que quieres es un cóctel muy refrescante con fruta, prepárate el de pera y limón. Se decora con menta, así que la sensación de frescor se multiplica.

Cóctel de pera y limón
Para 1 persona
Ingredientes
  • 1/4 taza de pulpa de pera
  • 100 ml de vodka aromatizado a la pera
  • 1 chorrito de Solimón
  • 1 taza de vino con burbujas rosado
  • Menta para decorar
Paso a paso

  1. Tritura la fruta

    Colocamos la pulpa de pera, el vodka de pera y Solimón en una batidora. Se tritura todo hasta que consigamos una mezcla uniforme y que nos quede un poco espumosa.

  2. Vierte el vino

    Tras esto añadimos el vino con burbujas y dejamos que repose. No debes batirlo ni mezclarlo, tan solo deja que repose.

  3. Decora y sirve frío

    Cuando ya esté listo, coloca la mezcla dividida en dos copas altas y decora con menta. Sirve bien frío.

4. Lemon gingerini

cóctel lemon gingerini
Solimon

Y si lo que te gusta es la mezcla de jengibre y limón, no te pierdas el Lemon gingerini. Un cóctel para los fans de sabores fuertes que no te dejará indiferente.

Lemon gingerini
Para 4 personas
Ingredientes
  • 75 ml de ginebra
  • 20 ml de Solimón
  • 15 ml de jarabe de jengibre
  • aceitunas
Paso a paso

  1. Vierte los ingredientes

    Prepara un vaso grande e introduce el jarabe de jengibre, añade Solimón y la ginebra.

  2. Agrega cubitos

    Pon algunos cubitos de hielo y remueve todo hasta que esté bien frío.

  3. Cuela y decora

    Cuela todo en una copa cóctel de tipo Martini y decórala con jengibre confitado y aceitunas.

5. Cóctel de jengibre, cítricos y cava

Cóctel de jengibre con cítricos y cava
Solimon

Siguiendo con la intensidad del jengibre, queda delicioso mezclado con cítricos y cava. ¡Tienes que probarlo!

Cóctel de jengibre, cítricos y cava
Para 1 persona
Ingredientes
  • 5 g de jengibre
  • 3 chorritos de Limasol
  • 1 chorrito de Solimón
  • Hierbabuena
  • Hielo picado
  • 20 g de sirope de agave o miel
  • Cava
Paso a paso

  1. Ralla jengibre

    Pelamos un trocito de la raíz de jengibre y lo rallamos.

  2. Pásalo a un mortero

    Colocamos en un mortero junto con unas hojas de hierbabuena y machacamos. De esta manera conseguiremos que nos aporten todos sus jugos.

  3. Añade Solimón y Limasol

    Mezclamos Solimón y Limasol con los ingredientes del mortero y colamos en nuestro vaso para cóctel.

  4. Mezcla con la miel

    Añadimos el sirope de ágave o miel y mezclamos.

  5. Rellena con cava

    Añadimos hielo picado y rellenamos el vaso con cava.

¡Ten siempre a mano en tu nevera los botes de Solimón y Limasol!