Mermelada de albaricoque Cuando la fruta de verano está en plena temporada de dulzor y sabor, puedes preparar tus mermeladas para saborearlas todo el año. Como esta, de albaricoque. Solo necesitas añadir azúcar moreno y limón. MERMELADA DE ALBARICOQUE.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA Laia Piñol Coordinadora web de Cocina Fácil 1 Unidades: 45 min 4 (5 votos) Técnica: Técnica mixta ● Tipo Plato: Acompañamientos ● Precio: € € € ● Dificultad: Media ● Sin huevo Sin gluten Sin lactosa jueves 21 de enero de 2021 Relacionadas: Mermelada Ingredientes paraMermelada de albaricoque 1 kilogramo de Albaricoques 400 gramos de Azúcar Moreno ½ Limón el zumo Cómo hacer mermelada de albaricoque Paso 1 Lava las piezas de fruta con agua fría y sécalas bien con papel absorbente de cocina. Pártelas por la mitad y retírales el hueso. Corta la pulpa en dados pequeños utilizando un cuchillo afilado y colócalos en una cazuela junto con el azúcar y el zumo de limón. Paso 2 Cocina la mermelada a fuego muy suave durante 30 minutos, hasta que empiece a espesar; remuévela de vez en cuando con una espátula de madera para evitar que se pegue al fondo. Paso 3 Retira la cazuela del fuego y vierte la mermelada en tarros de cristal previamente lavados y esterilizados, sin llenarlos hasta el borde. Cuando esté bien fría, tapa los tarros y conserva en la nevera hasta el momento de consumirla. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla