Los platos de pasta son un éxito seguro en la mesa. Hoy te proponemos una sencilla receta de espaguetis con salsa pesto, tomates secos, teomates cherry y albahaca crujiente. Un plato de siempre pero con toque de chef. ¡Es fácil y rapidísimo con la ayuda de las salsas preparadas! ESPAGUETIS CON SALSA PESTO Ingredientes para 4 personas: 1 paquete de spaghetti 3 de Gallo 1 bote de Pesto Gallo 5 hojas de albahaca 1 bote de tomate seco 150 gramos de tomates cherry 1 bote de salsa de soja jengibre agua Elaboración: 1. Macera los cherrys Para caramelizar los tomatitos cherry, déjalos 24 horas antes pelados en una maceración de salsa de soja, agua y jengibre. Cuando vayas a utilizarlos, escúrrelos. 2. Cuece la pasta Hierve los espaguetis en abundante agua hirviendo con sal, durante 8 minutos para un acabado al dente o 10 minutos para una cocción suave. Escurre en un colador y reserva. 3. Saltea la salsa Vierte la salsa pesto en la sartén, removiendo durante unos minutos, agrega la pasta escurrida y remueve. 4. Agrega el tomate seco Haz tirillas con el tomate seco y añádelas por encima de la pasta. 5. Prepara la albahaca Lava y seca las hojas de albahaca y pásalas por la sartén en aceite bien caliente hasta que queden crujientitas. 6. Decora y sirve Sirve los platos de pasta con unos tomatitos caramelizados por encima y las hojas de albahaca crujientes. La salsa pesto contiene queso grana padano, pero si quieres, espolvorea un extra de queso rallado. *Encontrarás más ideas de tipos de pasta y recetas en la web de Gallo . Y en su instagram .