Delicias de arroz y mora Cristina Alvarez Directora de Cocina Fácil y periodista especializada en gastronomía 14 de febrero de 2020, 03:47 DELICIAS DE ARROZ Y MORA.Cocina Fácil / RBA / ANA GARCÍA 10 Unidades: 20 min 5 (1 voto) Dieta: vegana ● Vegetariana ● Temporada: Primavera ● Técnica: Hervido ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● Relacionadas: Arroz Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraDelicias de arroz y mora 500 mililitros de Leche De Arroz 250 mililitros de Zumo De Mora natural 250 mililitros de Agua 200 mililitros de Sirope De Agave 6 cucharaditas de Alga Agar-Agar en polvo Moras Paso 1 Empieza calentando en un cazo la bebida de arroz junto con 100 ml de sirope de agave. Paso 2 Una vez llegue a ebullición, añade 3 cucharaditas de agar agar en polvo y deja hervir durante 3 minutos sin dejar de remover. Paso 3 Añade esta mezcla caliente en un molde rectangular de vidrio y déjalo enfriar durante 1 hora a temperatura ambiente y 2 horas en el frigorífico. Paso 4 Repite el mismo proceso, pero con el zumo natural de mora, el agua mineral y los 100 ml que te restaban de sirope de agave; lleva a hervir todo y añade 3 cucharaditas de agar agar. Paso 5 Una vez haya hervido durante 3 minutos, añade lo anterior sobre la gelatina de arroz y déjalo enfriar de nuevo. Paso 6 Desmolda y corta en cuadrados; a la hora de emplatar, añade una mora entera en la parte superior de la gelatina. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla