¿Tienes una lata de atún? Prepara un pastel frío de atún al microondas ¡en 5 minutos!

Ahora que el verano está a la vuelta de la esquina seguro que te apetecen recetas ligeras y platos fríos para soportar las altas temperaturas. Aliños, ensaladas, y pasteles fríos son los platillos a los que más recurrimos durante los meses veraniegos, y es que son súper fáciles de preparar, rápidos, y muy saludables.

Por eso te hemos traído esta receta de pastel frío de atún al microondas que hemos descubierto en el canal de youtube de 'Isasaweis' ¡se prepara con sólo 5 ingredientes! y tiene un resultado de lo más apetecible. Además es una receta barata e ideal para toda la familia.

Lo único que tendrás que hacer para tenerlo a punto es triturar los ingredientes en el vaso de la batidora, cocinar el pastel al microondas, y dejarlo reposar en la nevera antes de servirlo decorado como más te guste.

Quedará genial cubierto con unas cucharadas de mayonesa y un centro de canónigos frescos, o si lo prefieres, puedes hacer una pequeña ensalada de rúcula con unos tomatitos cherry, y colocarla justo en el centro de la corona.

Si se te antojan más recetas de pasteles fríos, apúntate este pastel frío de langostino que podrás hacer con antelación para llevarlo a una fiesta porque además tiene una presentación de lo más vistosa.