Cocina Fácil
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Tarta de queso en 5 minutos, ¡con pan de ayer! (con vídeo)

Descubre una deliciosa forma de aprovechar el pan de ayer con esta tarta de pan y queso del canal de Youtube "Yo, yo misma y mis cosas". Será un éxito, ¡te lo aseguramos!

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Tarta de pan de ayer y queso, ¡en 5 minutos!
Canal de Youtube “Yo, yo misma y mis cosas”

A veces ocurre: compramos más pan del necesario, olvidamos congelarlo y se endurece. Pero no te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Aprovecha ese pan duro y dale una segunda vida en la cocina con esta deliciosa tarta de pan de ayer y queso.

Preparar esta deliciosa receta es fácil y rápido, ya que solo necesitarás ingredientes sencillos que seguramente tienes en tu despensa. Con tan solo pan, leche, huevos, azúcar y queso, en apenas 5 minutos podrás disfrutar de un postre irresistible. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos en tiempo récord!

Tarta de pan de ayer y queso
Para 4 personas
Ingredientes
Para la masa:
  • 200 gr de pan
  • 500 ml de leche entera
  • 4 huevos calibre L
  • 130 gr de azúcar
  • 300 gr de queso crema
Para el caramelo:
  • 7 cucharadas de azúcar
  • 6 cucharadas de agua
  • Unas gotas de jugo de limón
Paso a paso

  1. Remoja el pan en la mezcla

    Corta el pan en rebanadas y sumérgelas en una mezcla de huevos batidos, leche, azúcar y vainilla líquida. Asegúrate de que todas las rebanadas estén bien empapadas.

  2. Prepara el molde y añade el pan

    Unta un molde con mantequilla para evitar que la tarta se pegue. Luego, coloca las rebanadas de pan remojadas en el molde, creando una capa uniforme.

  3. Agrega el queso

    Espolvorea una generosa cantidad de queso rallado sobre las rebanadas de pan en el molde. Asegúrate de cubrir toda la superficie con queso para obtener un resultado gratinado.

  4. Hornea la tarta al baño Maria

    Precalienta el horno a 180 grados. Luego, coloca el molde con la tarta en el horno encima de una bandeja con agua y hornea al baño Maria hasta que esté dorada y el queso esté derretido.

  5. Deja enfriar y sirve

    Una vez que la tarta esté lista, retírala del horno y déjala enfriar durante unos minutos. Después, corta en porciones y sirve esta deliciosa tarta de pan de ayer y queso.