Tarta de la abuela con sobaos pasiegos y quesitos ¡sin horno y en 10 minutos!

Esta tarta sin horno de sobaos y quesitos es ideal tanto para hacerla con niños para que vayan iniciándose en la cocina, como para servirla cuando vienen invitados a casa y sorprender con una receta del estilo de la abuela.

Tarta de la abuela sin horno suave y cremosa

Puedes utilizar un caramelo ya hecho para ahorrar todavía más tiempo. Pero si te apetece, puedes hacer caramelo casero. Luego, solo hay que poner al fuego los sobaos troceados, los quesitos y el resto de ingredientes, triturar y calentar.

Como lleva cuajada en polvo, lo único que hay que hacer es refrigerarla en la nevera para que tome consistencia, no sin antes poner unos cuantos sobaos más como base.

Lo ideal es dejar nuestra tarta de sobaos y quesitos en la nevera de un día para otro, aunque si tenemos prisa, podemos debemos dejarla un mínimo de 3 horas. Cuanto más tiempo esté en frío, más consistencia tomará. ¿Te animas a probarla?