Seguro que, si tienes una freidora de aire en casa , preparar pescado en ella no es una idea que lleves a cabo muy a menudo. Sin embargo, este pequeño electrodoméstico puede ayudarnos a elaborar sabrosas recetas en muy poco tiempo y sin apenas ensuciar la cocina. Hoy te proponemos esta merluza en salsa con gambas , un plato exquisito para preparar como principal en tus comidas o cenas. La única dificultad que vas a encontrar es preparar el pescado, pero esto se lo puedes pedir a tu pescadero, y llevarte a casa los lomos de merluza completamente limpios y listos para tu receta. Una receta de merluza con gambas riquísima En cuanto a las gambas peladas, puedes utilizarlas congeladas, otra manera de facilitarte la vida y de poder disfrutar de esta cazuela de merluza con gambas en pocos minutos. Merluza con gambas en freidora de aire Para 4 personas Ingredientes Media merluza cortada en lomos o filetes y sin espinas 200 gramos de gambas peladas (pueden ser congeladas) 2 dientes de ajo Perejil picado 50 mililitros de vino blanco Media cucharadita de pimentón dulce Sal Pimienta Aceite de oliva Paso a paso Prepara la merluza y las gambas Descongela las gambas peladas. Puedes hacerlo con agua del grifo y un escurridor. Mientras tanto, salpimenta los lomos de la merluza y reserva. Pela y pica los ajos Pela y pica los ajos en láminas finas. Precalienta la freidora Precalienta la freidora durante 4 minutos a 180 grados (si tiene esta opción). Coloca el pescado En un plato de silicona o apto para horno, pon una cucharilla de aceite de oliva, los ajos, el perejil picado, el pimentón y el vino blanco. Mezcla todo bien. Añade los lomos de merluza y úntalos con la mezcla e incorpora las gambas. Mételos en la freidora de aire. Cocina la merluza Programa la freidora de aire en la función pescado a 180 grados durante 10 minutos. Si los lomos de merluza son muy gordos, aumenta el tiempo 2 minutos más. Saca el pescado y ¡a disfrutar! Saca la merluza de la freidora, emplata y disfrutar de esta deliciosa receta y saludable de pescado.