Cocina Fácil
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Garbanzos con arroz, receta exprés ¡en 10 minutos!

Es una receta para hacerte la vida más fácil. Sí, una elaboración de cuchara y en tan solo unos minutos con un sabor que quitará el hipo. ¡Anímate con este guiso casero!

Virginia Serrano
Virginia Serrano

Periodista especializada en gastronomía

Arroz con garbanzos

Arroz con garbanzos

Canal Noespaisparaviejas RECETAS vk

Reducirás mucho el tiempo de cocción y de cocinado usando alimentos precocinados. Un bote de garbanzos cocidos y el arroz congelado del súper te servirán para convertir esos ingredientes en un riquísimo guiso con el sabor de siempre. Lo demás corre a cargo del canal Noespaisparaviejas RECETAS vk.

La clave del sabor de estos garbanzos con arroz está en los condimentos. Puedes dejarlos más fuertes o no según la cantidad que eches de comino, pimentón y curry. Eso queda ya al gusto de los de la casa.

Si no tienes caldo de verduras incorpora agua y una pastilla de las que se venden para esa ocasión. La cantidad de líquido es importante a la hora de hacer el guiso más o menos caldoso. Sigue el paso a paso del vídeo y regala este plato a tus comensales en los días fríos de invierno.

Garbanzos con arroz ¡en 10 minutos!
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 bote de garbanzos cocidos
  • 1 paquete de arroz precocido congelado
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de cebolla congelada
  • 2 cucharadas de ajo congelado
  • Sal
  • 4 cucharadas de vino blanco
  • 1cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 400 ml de caldo de verduras

Paso a paso

  1. Haz el sofrito

    En una olla con 2 cucharadas de aceite pocha la cebolla y el ajo con sal al gusto.

  2. Agrega arroz y garbanzos

    Una vez pochada la cebolla y el ajo agrega primero el arroz removiéndolo un poco. Después, incorpora los garbanzos cocidos y remuévelos unos segundos.

  3. Vierte el vino

    Echa las 4 cucharadas de vino blanco, remueve todos los ingredientes y deja que se cocine a fuego medio durante un par de minutos para que se evapore.

  4. Especia el guiso

    Espolvorea una cucharadita de comino, otra de curry y el pimentón dulce. Remueve todos los ingredientes.

  5. Incorpora el caldo

    Vierte los 400 ml de caldo de verduras. Sube el fuego a tope y desde que empiece a hervir deja tu guiso al fuego durante 10 minutos y estará listo para comer.