Estos son los buñuelos más fáciles y rápidos que vas a encontrar. Se hacen con solo cinco ingredientes , aunque alguno puede ser opcional, como el azúcar y el aceite que hace falta para freír los buñuelos . Si quieres parar estas pequeñas delicias con lo que ya tienes en la nevera, toma nota del paso a paso porque se hacen en nada de tiempo y el resultado es inmejorable. A todos nos ha pasado alguna vez, compramos yogures y al final, por unas cosas o por otras no los tomamos y nos damos cuenta de que siguen allí cuando ya falta poco para que se pasen de fecha. ¿Qué podemos hacer con ellos? Hay montones de recetas con yogur para aprovecharlos, pero una de nuestras favoritas es estos buñuelos en 5 minutos . Se hacen con yogur tipo griego aunque también serviría un yogur natural azucarado o, como utilizan en Mis Cosillas de Cocina , de donde hemos aprendido esta receta, con yogur griego con stracciatella. Los buñuelos más fáciles y rápidos La preparación es sencillísima. Solo necesitas harina, un huevo y un yogur. Hay que integrarlo todo junto y ya está. Después, los buñuelos se fríen en una cacerola con abundante aceite de sabor suave vertiendo pequeñas porciones de masa cuando está bien caliente. Una vez dorados, se sacan, se dejan escurrir y se pasan, si se quiere, por un poco de azúcar en grano. Un pequeño apunte, la harina tiene que ser leudante, pero si vas a usar harina normal, agrega una cucharadita de levadura química en polvo a la masa y listo. Buñuelos de yogur en 5 minutos Para 4 personas Ingredientes Un yogur griego azucarado 1 huevo 100 gramos de harina leudante Aceite suave para freír Azúcar Paso a paso Prepara la masa Bate el huevo en un un bol y añade el yogur, mezcla bien y añade la harina tamizada. Mezcla de nuevo hasta obtener una masa homogénea, espesa y sin grumos. Fríe los buñuelos Calienta abundante aceite en una cacerola y vierte porciones de masa para que se formen los buñuelos con la ayuda de una cuchara. Fríe hasta que estén dorados. Sirve Deja que se templen y, si quieres, pasa los buñuelos de yogur griego por azúcar. Sirve. Aquí te dejamos otra receta de buñuelos de yogur riquísima y facilísima ¡en vídeo!