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Bocaditos de naranja de la abuela italiana, postre fácil ¡en minutos!

Cuando descubras estos bollitos de naranja no vas a querer otros. Son súper esponjosos y se preparan sin complicaciones y con pocos ingredientes

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Cargando vídeo: Bollitos de la abuela italiana

Bollitos de la abuela italiana

El pan es una pieza clave de nuestra alimentación diaria. Si sueles optar por comprarlo ya hecho, después de probar estos irresistibles bollitos esponjosos de naranja, te animarás a prepararlos en casa con frecuencia, ¡te lo aseguramos!

Con solo 6 ingredientes y menos de media hora, los tendrás listos. No tienen complicación alguna. Solamente debes preparar la mezcla de huevo, naranja y azúcar. Tamizar la harina por encima para crear la masa, y forma bolitas con ella.

Luego, basta con colocar las bolitas en una bandeja, añadir mermelada y azúcar por encima, hornear a 200 grados durante 15 minutos y listo. ¿Te animas a prepararlos?

Bollitos de la abuela italiana
Bollitos de naranja
Para 4 personas
Ingredientes
  • 1 huevo
  • 100 gramos de azúcar
  • 1 naranja
  • 280 gramos de harina
  • 2 cucharaditas de levadura para repostería
Paso a paso

  1. Prepara la mezcla de huevo y naranja

    En un recipiente amplio, casca 1 huevo y agrégale la ralladura y el jugo de 1 naranja, junto con 100 gramos de azúcar. Mezcla todos estos ingredientes de manera uniforme para asegurarte de que no queden grumos.

  2. Tamiza la harina y agrega la levadura

    Tamiza 280 gramos de harina sobre la mezcla de huevo, naranja y azúcar. Luego, añade 2 cucharaditas de levadura para repostería. Mezcla todo hasta obtener una masa consistente que puedas trabajar con las manos.

  3. Forma bolitas

    Con la masa lista, comienza a formar bolitas uniformes. Puedes utilizar una herramienta para servir helado para ayudarte a dar forma a las bolitas de manera más precisa.

  4. Prepara la bandeja para hornear

    Coloca las bolitas en una bandeja para hornear previamente cubierta con papel de horno. Añade un toque extra de sabor espolvoreando azúcar por encima de las bolitas. Puedes hacerlo utilizando un colador.

  5. Decora con mermelada

    Antes de hornear, crea una cruz de mermelada en la parte superior de cada bolita. Esto le dará un toque de sabor adicional y un aspecto decorativo.

  6. Hornea y sirve

    Precalienta tu horno a 200 grados y hornea las bolitas durante aproximadamente 15 minutos, o hasta que estén doradas y listas. Una vez que estén horneadas, podrás disfrutar de estas deliciosas bolitas de naranja y azúcar.

Descubrimos esta receta y nos encantó tanto que no queríamos guardarla solo para nosotros. Teníamos que compartirla contigo. ¡Toma nota!