Qué cocinamos del 6 al 12 de abril

Pasadas las minivacaciones de Semana Santa nos apetecen ya platos más primaverales y ligeros, aunque el frío no haya desaparecido del todo...

Para los primeros platos, te hemos buscado unos deliciosos y sencillos espaguetis con champiñones y alcaparras, un curry de verduras y gambas o unos rollitos de tortilla rellenos, que pueden servir de plato único también, para una cena rápida.

Y para los segundos, ideas tan apetitosas como una lubina a la espalda con pimientos, unos calamares rellenos de carne o un fricandó de ternera preparado con setas secas.

No puede faltar el momento dulce en la semana. Aquí tienes dos postres con toque cítrico, para que no baje el aporte de vitamina C: una crema tostada con naranja y unos deliciosos borrachos de crema y mandarina. ¡Manos a la obra!

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