Bolitas con helado BOLITAS CON HELADO.Cocina Fácil / RBA / DAVID FREIXA Aurora Gonzalo Redactora de Cocina Fácil 6 personas 20 min Sé el primero en votar Dieta: Mediterránea ● Temporada: Todo el año ● Técnica: Sin cocción ● Tipo Plato: Postres ● Precio: € € € ● Dificultad: Fácil ● miércoles 30 de diciembre de 2020 Relacionadas: Helado casero Fáciles Postres fáciles Ingredientes paraBolitas con helado ½ Melón piel de sapo 1 Melón galia 1 Melón cantalupo 1 Limón 5 cucharadas de Azúcar hojas de Menta Para decorar 250 mililitros de Helado De Fresa 250 mililitros de Helado De Chocolate Cómo hacer bolitas con helado Paso 1 Lava el limón, exprímelo y filtra el zumo resultante. Viértelo en un cuenco, agrega el azúcar y remueve un par de veces hasta que se disuelva por completo. Paso 2 Separa las hojitas de menta, lávalas y sécalas con papel absorbente. Parte los melones enteros por la mitad, pela los tres y retírales todas las semillas; la pulpa debe quedar completamente limpia. Forma bolas con ella, utilizando una cucharilla vaciadora, y disponlas en una ensaladera. Si lo deseas, puedes cortarla con formas diferentes: triángulos, cubos... Paso 3 Riega la fruta preparada con el zumo de limón, añade la menta y remueve con cuidado de no romper las bolitas de melón. Tapa el cuenco y dejar macerar la fruta en la nevera 2 horas. Paso 4 Retira los helados del congelador 5 minutos antes, para que estén cremosos, y forma bolitas. Escurre las esferas de melón y repártelas en cuencos, sin la menta. Riégalas con el jugo de la maceración, decora con bolitas de helado y sirve. ¿Has preparado esta receta? Marcar como cocinada Notas de cocina Comparte las notas de tu cocinado con otros usuarios o envía un mensaje privado Mis notas Las más útiles Todas ¿Te ha gustado esta receta? Puedes guardarla en tus favoritos, imprimirla o compartirla