Su intenso sabor a chocolate y su textura esponjosa, hacen del brownie un dulce irresistible. Esta receta no falla , sus ingredientes son muy simples, es fácil de hacer, rápida y que encantará a los amantes del chocolate. Recuerda cortarlo en porciones individuales antes de servirlo. Lo mejor es que utilices un cuchillo de sierra , como el que uses para cortar el pan, así evitarás que se rompa y conseguirás un corte limpio. ¿Cómo se hace el brownie al microondas? Brownie al microondas Para 4 personas Ingredientes 125 gramos de chocolate para fundir 125 gramos de mantequilla 3 huevos 50 gramos de azúcar blanquilla 50 gramos de azúcar moreno 8 gramos de levadura en polvo 70 gramos de harina 50 gramos de nueces 3 cucharadas de leche Azúcar glas Una pizca de sal Paso a paso Funde el chocolate Trocea el chocolate en onzas o cortándolo con un cuchillo de cocina afilado. Fúndelo junto con la mantequilla en el microondas a 700 w durante 1,5 minutos. Sácalo del microondas, remueve y vuelve a introducirlo el mismo tiempo. Bate los huevos con el azúcar Mezcla los huevos con el azúcar, sin dejar de batir con las varillas eléctricas hasta que adquieran un color blanquecino y añade una pizca de sal. Prepara la masa Añade el chocolate a la mezcla de las yemas poco a poco y sin dejar de remover. Cuando estén bien integrados, incorpora la harina junto con la levadura, tamizadas, e integra con ayuda de una espátula. Añade la leche y las nueces Vierte la leche sobre y vuelve a remover para integrarla. Por último, trocea las nueces y agrégalas también. Cocina el brownie Vierte la masa obtenida en el molde de silicona, introdúcelo en el microondas a una potencia de 750 w y cocínalo 5 minutos. Comprueba la cocción con el truco del palillo, y en caso de que necesite más tiempo (si el palillo sale sucio de masa cruda), 1 minuto será suficiente. Déjalo reposar, trocea y sirve Retira el brownie del microondas y déjalo templar a temperatura ambiente un par de minutos. Desmóldalo con cuidado y córtalo con ayuda de un cuchillo de sierra en porciones individuales. Espolvoréalo con azúcar glas, y sírvelo de inmediato con tu acompañamiento favorito. Los mejores acompañamientos para tu brownie Si quieres sobresalir con esta receta de brownie, prueba a servirlo con estas recomendaciones y que tus invitados queden aún más satisfechos: Fresas, frambuesas, o una combinación de frutos rojos irán a la perfección con el sabor intenso del chocolate. Unas rodajas bien finas de plátano y una cucharadita de crema de cacahuete : una combinación que nunca falla. Una bola de helado de tu sabor preferido. El contraste de temperatura entre el brownie recién hecho y el frío del helado hacen de esta combinación todo un acierto. El sabor que nunca falla: la vainilla. Un clásico: Un poco de nata montada y unas hojas de menta fresca sobre cada una de las porciones. Prepara una deliciosa salsa de chocolate negro o blanco fundido y sírvela en hilo sobre el brownie recién hecho.