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Tarta de la abuela con galletas, leche y chocolate sin horno (con vídeo)

Si te gustan las tartas de chocolate, este postre rico, fácil, rápido y barato, se convertirá en una de tus recetas favoritas. La hemos encontrado en el canal de youtube 'Las recetas & trucos de Ana'

Marina Blanco, colaboradora de Cocina Fácil
Marina Blanco

Experta en cocina

Tarta de la abuela con leche, galletas y chocolate
youtube de Las recetas & trucos de Anna

Las tartas de chocolate son siempre un acierto seguro para cualquier celebración especial, para la merienda, o para el postre. Además las hay de todo tipo y para todos los gustos.

La receta infalible de tarta de chocolate, y una de las más fáciles, es la famosa tarta de galletas y natillas de la abuela, una receta que nunca nos cansamos de preparar porque nos encanta.

Hoy te traemos otra versión de la tarta de chocolate con galletas de la abuela, un postre que se prepara en solo 5 minutos, que no necesita horno, y que además es supereconómico. ¿Quieres saber cómo se hace?

Solo tendrás que echarle un vistazo a la receta compartida en el canal de youtube de 'Las recetas & trucos de Anna', donde verás lo rápido que tendrás a punto este postre tan rico.

Los ingredientes necesarios para esta tarta son: leche, maicena, azúcar, vainilla, galletas, chocolate, y nata líquida ¡Verás lo buena que te queda! Lo único que tendrás que tener en cuenta, es dejarla enfriar en la nevera al menos una horita antes de servirla.

Tarta de la abuela con leche, galletas y chocolate
Para 4 personas
Ingredientes
  • 875 mililitros de leche
  • la cáscara de 1 limón
  • 1 ramita de canela
  • 1 sobre de azúcar avainillado
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 4 cucharadas de maicena
  • 3 yemas de huevo
  • ½ cucharada de esencia de vainilla
  • ½ paquete de galletas
  • 200 mililitros de nata para montar
  • 200 gramos de chocolate
  • ½ cucharada de mantequilla
Paso a paso

  1. Prepara unas natillas

    Calienta 600 mililitros de leche con la piel de limón, la canela, el azúcar avainillada, y el azúcar. Deja que se cocine a fuego medio 4 minutos y cuela la leche. Diluye la maicena en 100 mililitros de leche, y vierte esta preparación en la leche aromatizada. Agrega las yemas de huevo, y la esencia de vainilla, y mezcla de nuevo. Pon la mezcla anterior en una cazuela a fuego medio hasta que espese y tenga una consistencia similar a la de las natillas.

  2. Monta la tarta

    Baña las galletas en un cuenco con leche y colócalas en el fondo de un molde cuadrado de cristal. Cubre la base de galletas con la mitad de la mezcla, y repite todo el proceso de nuevo.

  3. Prepara la cobertura de chocolate

    Calienta la nata en una cazuela, y cuando esté caliente, vierte la nata en un bol, agrega el chocolate troceado, y mezcla todo bien. Agrega la mantequilla, y remueve de nuevo.

  4. Termina el postre

    Cubre la superficie de la tarta con la crema de chocolate y reserva en la nevera durante 1 hora.

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