Cocina Fácil
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Postre sin horno cremoso ¡con 4 ingredientes! (con vídeo)

Este postre frío es perfecto para los días calurosos y se prepara con tan solo 4 ingredientes. ¿Lo mejor de todo? ¡No requiere horno! Y es superfácil y sencillo de preparar. ¡Anímate!

ruth puig cocina facil
Ruth Puig

Periodista especializada en gastronomía

Postre frío y cremoso con 4 ingredientes
YouTube ‘Dolci Veloci 89’

¿Buscas un postre refrescante y delicioso para los días calurosos de verano? El postre frío que prepara ‘Dolci Veloci 89’ en su Canal de YouTube es perfecto para satisfacer tus antojos dulces sin complicaciones.

Prepararlo es tan increíblemente fácil y sencillo que resulta maravilloso. No tendrás que preocuparte ni por encender el horno, ya que solo necesitarás unas horas en la nevera para que esté listo.

Primero tendrás que formar una crema batiendo nata azucarada y leche condensada hasta obtener una textura homogénea. Luego, dividirla en dos partes y en una de ellas incorporar Nutella, mezclando bien.

Después, verter en un molde forrado con papel film e ir montando las capas alternando crema y galletas. Por último congelar durante 2-3 horas, desmoldar, decorar con chocolate y avellanas, y servir en porciones individuales. Más fácil, imposible, ¿verdad?

Postre sin horno frío y cremoso
Para 4 personas
Ingredientes
  • 400 ml de nata azucarada.
  • 150 g de leche condensada.
  • 2 cucharadas de Nutella
  • 100 g de barquillos de chocolate.
Para decorar
  • Chocolate
  • Avellanas trituradas
Paso a paso

  1. Prepara la crema

    En un recipiente amplio, vierte 400 ml de nata azucarada y añade 150 g de leche condensada. Utiliza unas varillas eléctricas para batir los ingredientes hasta obtener una crema homogénea y cremosa. Asegúrate de que la nata y la leche condensada se mezclen por completo, formando una textura suave y consistente.

  2. Añade Nutella y mezcla

    Divide la crema en dos partes. En uno de los recipientes, añade dos cucharadas de Nutella. Utiliza las varillas eléctricas nuevamente para batir vigorosamente hasta que la Nutella esté completamente incorporada a la crema y adquiera un color uniforme.

  3. Prepara el molde

    Selecciona un molde de aproximadamente 22 cm para montar la tarta. Vierte un chorrito de aceite en el interior del molde y asegúrate de distribuirlo de manera uniforme en el fondo y las paredes. Utiliza un pincel de cocina para asegurarte de engrasar toda la superficie.

  4. Forra el molde con papel film

    Cubre tanto el fondo como las paredes del molde con papel film. Presiona suavemente con los dedos para que el papel quede bien adherido al molde y no queden huecos o arrugas. Este paso facilitará el desmoldado posterior y ayudará a mantener la forma de la tarta.

  5. Monta las capas

    Vierte la crema mezclada con Nutella en el molde forrado, utilizando una espátula para repartirla uniformemente y alisar la superficie. A continuación, coloca una base de galletas sobre la crema, asegurándote de cubrir toda la superficie. Agrega el resto de la crema que no contiene Nutella y vuelve a utilizar la espátula para alisar y repartir la crema de manera uniforme en el molde.

  6. Refrigera y sirve

    Una vez montadas las capas, vuelve a tapar el molde con papel film y colócalo en el congelador para refrigerar durante aproximadamente dos o tres horas. Pasado este tiempo, retira la tarta del molde invirtiéndolo para que salga fácilmente. Decora la tarta con chocolate utilizando una manga pastelera y añade algunos granos de avellana para darle un toque de sabor y decoración. Luego, corta la tarta en porciones individuales y sírvela.